Berapa Lama Makanan Tahan di Kulkas Saat Mati Listrik?

SHUTTERSTOCK/ANDREY_POPOV Ilustrasi menyimpan makanan di kulkas.

Cara menjaga makanan agar tidak basi di kulkas saat pemadaman listrik

Jika kemungkinan listrik akan padam selama beberapa hari, belilah dry ice atau es balok untuk kulkas atau freezer untuk menjaga suhu bahan makanan yang mudah rusak.

Baca juga: Bisakah Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas? Ini Penjelasannya

Jika pemadaman listrik sudah berlangsung lebih dari empat jam, pindahkan makanan yang didinginkan ke es untuk mempertahankan suhu 4,4 derajat celcius.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), Anda dapat memasak makanan berpendingin yang dibekukan di bawah 4,4 derajat celcius selama pemadaman listrik.

Akan tetapi, jangan menaruh makanan di luar agar tetap dingin. Menurut Departemen Kesehatan Negara Bagian New York, suhu di luar yang cukup dingin untuk makanan yang didinginkan masih terlalu hangat untuk makanan beku.

Jadi, meski di luar sangat dingin, sinar matahari masih bisa memanaskan makanan ke suhu yang menumbuhkan bakteri.