Cara Menanam Stevia di Halaman Rumah, Pemanis Alami Pengganti Gula

JAKARTA, KOMPAS.com - Daun stevia dikenal sebagai pemanis alami pengganti gula. Stevia adalah tanaman semak yang mudah tumbuh dan biasanya liar.

Akan tetapi, sejak diketahui manfaat daun stevia sebagai pemanis alami, harga daun stevia melonjak. Selain itu, banyak orang mulai menanam stevia untuk memperoleh manfaatnya secara ekonomi.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Sabtu (31/12/2022), tanaman stevia berasal dari famili Compositae dengan ciri-ciri batang bulat berbulu dan daun berwarna hijau serta bercabang banyak.

Baca juga: Cara Menanam Kangkung Cabut di Pot atau Polybag, Bisa di Halaman Rumah

SHUTTERSTOCK/LINDA HALL Ilustrasi tanaman stevia, daun stevia.

Tanaman ini mampu tumbuh hingga mencapai tinggi 65 cm. Bagian daun dari tanaman inilah yang bisa diolah menjadi gula yang hampir tidak memiliki kalori.

Tingkat kemanisan stevia ialah sekitar 200 sampai 300 kali gula tebu. Artinya, stevia jauh lebih manis ketimbang gula tebu dan rendah kalori, yang merupakan kabar baik bagi para penderita diabetes.

Anda bisa menikmati manfaat daun stevia secara langsung dengan menanamnya di halaman rumah, yang dapat dilakukan dengan cukup mudah.

Berikut cara menanam stevia di halaman rumah.

Baca juga: Cara Memperoleh Bibit Buah Naga Berkualitas Sebelum Menanam

1. Persiapan lahan

Tanaman stevia cenderung mudah tumbuh baik di dataran rendah maupun di dataran tinggi. Berikut beberapa syarat lahan untuk menanam stevia.

• Terpapar cahaya matahari minimal 5 jam sehari
• Memiliki pH tanah normal antara 5,5 sampai 7