Ketahui, Ini Suhu Kulkas yang Paling Aman

JAKARTA, KOMPAS.com - Apakah makanan yang disimpan di kulkas lebih cepat rusak, basi, cair, atau layu? Jika ini terjadi, kemungkinan besar suhu kulkas Anda tidak tepat.

Oleh sebab itu, penting untuk mengetahui suhu kulkas yang aman agar makanan yang disimpan di dalamnya tidak mudah rusak atau basi.

Dikutip dari Family Handyman, Kamis (8/9/2022), suhu kulkas yang ideal adalah pada atau di bawah 4 derajat celcius. Sementara itu, suhu freezer yang aman adalah minus 18 derajat celcius.

Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Amis di dalam Kulkas

Shutterstock/New Africa Ilustrasi kulkas.

Beberapa kulkas mungkin tidak memiliki termometer bawaan. Oleh sebab itu, untuk memastikan suhu kulkas yang tepat, Anda dapat menggunakan termometer untuk mengeceknya.

Menemukan suhu kulkas yang optimal adalah kunci untuk memastikan bahwa produk dan  makanan bertahan selama mungkin, dan merupakan salah satu cara termudah untuk mencegah penyakit bawaan makanan dari makan susu, telur, dan susu yang kadaluwarsa dan tengik.

Sementara pembekuan yang benar adalah cara yang bagus untuk menyimpan barang-barang massal seperti daging, Lembaga Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mencatat bahwa hal itu mempengaruhi kelembutan, rasa, aroma, dan warna, semakin lama makanan Anda dibekukan.

Memantau termometer suhu kulkas secara teratur adalah cara terbaik untuk memastikan makanan aman, tetapi untuk berjaga-jaga jika lemari es atau freezer menjadi terlalu hangat atau dingin, ada beberapa cara untuk memastikan semuanya berfungsi dengan baik.

Baca juga: Penyebab Freezer Kulkas Dingin tapi Tidak Beku dan Cara Mengatasinya

Pertama, tutup pintu kulkas. Sangat mudah untuk membiarkan pintu kulkas terbuka saat Anda memasak atau mencari bahan makanan, namun pintu kulkas sebaiknya langsung ditutup setelah Anda mengambil makanan di dalamnya.