Kompas.com - 27/01/2022, 15:23 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketika berbicara tentang bahan dapur yang serbaguna, minyak zaitun berada di urutan teratas. 

Bahkan minyak zaitun juga bisa dimanfaatkan untuk membersihkan berbagai perlengkapan memasak berbahan apa pun seperti stainless steel hingga kayu. 

Baca juga: Cara Membuat Semir Furnitur Kayu dari Lemon dan Minyak Zaitun  

Namun, jika minyak zaitun tidak disimpan dengan benar, dapat membuat kandungan di dalamnya berubah menjadi lebih buruk.

"Minyak zaitun sensitif terhadap cahaya, panas, dan oksigen. Ini karena susunan kimiawi dan kandungan nutrisi yang kaya," jelas Olivia Roszkowski, instruktur koki di Institute of Culinary Education dilansir dari Hunker, Kamis (27/1/2022).

Secara khusus, ketika komponen ini terkena cahaya, panas, atau oksigen, minyak zaitun akan terdegradasi yang pada akhirnya rusak. 

Lantas, bagaimana cara menyimpan minyak zaitun yang benar?

Berikut cara tepat menyimpan minyak zaitun dan tanda-tanda bahwa minyak sudah rusak. 

Baca juga: Atasi Engsel Pintu Berderit dengan Sabun Mandi hingga Minyak Zaitun 

Tempat menyimpan minyak zaitun

Manfaat minyak zaitun untuk rambut telah diterapkan sejak dulu, termasuk untuk membuat rambut menjadi lebih berkilau, lembut, dan mengatasi masalah rambut kering.FREEPIK Manfaat minyak zaitun untuk rambut telah diterapkan sejak dulu, termasuk untuk membuat rambut menjadi lebih berkilau, lembut, dan mengatasi masalah rambut kering.
"Tempat terbaik menyimpan minyak zaitun adalah yang membatasi paparan cahaya, panas, dan oksigen. Ini berarti area tersebut harus tertutup, gelap, dan sejuk," jelas Roszkowski.

Tempat yang cocok seperti lemari dapur atau pantry

Namun, bagaimana dengan kulkas? Bolehkah menyimpan minyak zaitun di dalamnya?

Halaman:


Video Pilihan

Sumber Hunker
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.