Cara Membersihkan Panci Keramik agar Tahan Lama

JAKARTA, KOMPAS.com - Panci keramik merupakan peralatan memasak yang tengah populer karena memiliki permukaan antilengket.

Namun, berbeda dengan namanya, permukaan seluruh wajan sebenarnya tidak terbuat dari keramik, tapi hanya ada lapisan keramik yang menempel pada logam peralatan masak. 

Baca juga: Catat, Ini Tanda Harus Mengganti Wajan dan Panci Antilengket

Lapisan keramik dapat diterapkan pada besi tuang, aluminium, tembaga, atau baja tahan karat.

Melansir dari The Spruce, Jumat (19/11/2021), meski lapisan antilengket mudah dirawat, tetapi lapisan ini akan terkena noda, terutama jika makanan dibakar pada suhu tinggi.

Hanya dengan beberapa tips dan dasar pembersihan rumah tangga, panci keramik dapat digunakan untuk menyiapkan makanan selama bertahun-tahun. 

Baca juga: Cara Membersihkan Panci Gosong dengan Cola, Garam, dan Baking Soda 

Cara membersihkan panci dan wajan dengan baking soda 

Panci keramik dan peralatan masak baru harus dicuci dengan tangan dalam air sabun hangat, dibilas dengan baik, dan dikeringkan dengan kain lembut.

Hal ini akan menghilangkan partikel debu keramik dan kotoran yang menempel pada permukaan selama pembuatan dan pengiriman. Peralatan masak keramik harus dicuci setelah digunakan untuk menghilangkan partikel makanan.

Periksa permukaan peralatan masak secara berkala untuk mengetahui apakah ada perubahan warna dan lakukan pembersihan mendalam untuk menghilangkan noda. 

Baca juga: Trik Menyimpan Tutup Panci agar Dapur Lebih Tertata 

Biarkan panci keramik mendingin 

Pelapis keramik tidak merespons dengan baik terhadap perubahan suhu yang cepat dan drastis. Selalu biarkan peralatan masak keramik beberapa menit untuk berhenti mendesis dan benar-benar dingin sebelum mencoba mencucinya. 

Isi wastafel dengan air dan cairan pencuci piring 

Isi wastafel atau panci dengan air hangat dan beberapa semprotan cairan pencuci piring. Setelah itu, rendam peralatan masak keramik dan gunakan spons non-abrasif atau serbet lembut untuk membersihkan permukaan panci keramik.  

Baca juga: Perhatikan, 5 Cara Menghilangkan Noda Gosong pada Panci

Bilas dan keringkan 

Bilas peralatan masak dengan air hangat, lalu keringkan dengan handuk lembut atau biarkan peralatan masak mengering di rak piring. 

Hilangkan makanan keras dengan baking soda 

Jika makanan telah terbakar dan menempel pada lapisan keramik, biarkan panci terendam dalam air sabun hangat selama minimal 30 menit.

Celupkan spons basah ke dalam baking soda kering dan gunakan untuk menggosok sisa makanan yang tersisa. Bilas dengan baik dan keringkan peralatan masak. 

Baca juga: Cara Membersihkan Panci Stainless Steel agar Bersih dan Bersinar

Jika noda makanan sulit lepas, taburi bagian bawah wajan dengan baking soda dan tambahkan satu hingga dua sendok makan air panas.

Biarkan campuran selama 30 menit dan gosok panci dengan spons dengan gerakan melingkar selama beberapa menit. Bila masih kurang maksimal, ulangi metode pembersihan sekali lagi.  

Baca juga: 4 Metode Ampuh Bersihkan Wajan dan Panci yang Gosong

Hilangkan perubahan warna dengan hidrogen peroksida

Setelah banyak digunakan, beberapa mungkin melibatkan makanan yang terbakar dan lapisan keramik bisa berubah warna.

Untuk membantu meringankan hasil akhir, tuangkan cukup hidrogen peroksida sebanyak tiga persen untuk menutupi bagian bawah panci keramik. 

Biarkan larutan dalam panci selama 30 menit, lalu bilas, dan keringkan. Sedikit pemutihan dari peroksida akan mencerahkan hasil akhir.