Kompas.com - 28/06/2021, 14:32 WIB
Ilustrasi kulkas, menyimpan makanan di kulkas. SHUTTERSTOCK/IAKOV FILIMONOVIlustrasi kulkas, menyimpan makanan di kulkas.

JAKARTA, KOMPAS.com - Suhu di dalam kulkas atau lemari es sangat memengaruhi kualitas makanan yang disimpan di dalamnya. Ini pun nantinya akan menimbulkan perkembangbiakan bakteri.

Ketika suhu makanan mulai naik di atas titik tertentu, sekitar 4 derajat celcius, bakteri mulai berlipat ganda secara eksponensial. Tidak semua bakteri itu jahat, tetapi tidak semua bakteri itu baik juga.

Dikutip dari Real Simple, Senin (28/6/2021), untuk menjaga kualitas makanan Anda dan untuk mengurangi risiko keracunan makanan, sebaiknya pastikan suhu kulkas sesuai dengan yang disarankan dan ikuti panduan perawatan lemari es yang baik.

Baca juga: Catat, Begini Cara Mengetahui Suhu Kulkas yang Benar

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengatakan suhu lemari es yang direkomendasikan adalah di bawah 4 derajat celcius, sementara uhu freezer yang ideal adalah di bawah minus 17 derajat celcius.

Namun, suhu lemari es yang ideal sebenarnya lebih rendah. Usahakan untuk tetap antara 1,7 sampai 3,3 derajat celcius.

Kisaran suhu ini sedekat mungkin dengan titik beku tanpa terlalu dingin sehingga makanan Anda akan membeku.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Jika Anda menemukan suhu kulkas mendekati tanda 4,4 derajat celcius meskipun pengaturan suhu  telah disesuaikan, Anda dapat mengambil beberapa langkah untuk menjaga suhu kulkas tetap ideal.

Baca juga: 6 Kesalahan Meletakkan Makanan di Kulkas

1. Biarkan makanan dingin sebelum memasukkannya ke dalam kulkas

Mangkuk panas sisa sup atau ayam panggang dapat memanaskan ruang kecil di kulkas dengan cepat, menempatkan makanan dalam bahaya pertumbuhan bakteri yang cepat.

Untuk melindungi semua makanan dan minuman yang ada di kulkas, biarkan makanan agak dingin sebelum ditutup dan disimpan di lemari es.

2. Periksa segel pintu kulkas

Gasket di sekitar tepi pintu kulkas menjaga suhu dingin masuk dan suhu hangat keluar. Jika ada kebocoran di salah satu gasket itu, udara dingin mungkin keluar.

Itu bisa membuat pendinginan lemari es dengan benar lebih sulit, dan menghabiskan lebih banyak listrik, meningkatkan tagihan listrik bulanan Anda.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Fakta Menarik tentang Indera Penciuman Kucing

5 Fakta Menarik tentang Indera Penciuman Kucing

Pets & Garden
Tips Menaikkan Berat Badan Kucing

Tips Menaikkan Berat Badan Kucing

Pets & Garden
Tips Renovasi Rumah dengan Dana Terbatas

Tips Renovasi Rumah dengan Dana Terbatas

Housing
Simak, Ini Cara Memilih PK AC Sesuai Kebutuhan

Simak, Ini Cara Memilih PK AC Sesuai Kebutuhan

Home Appliances
Ini Penyebab Ikan Cupang Berenang Tidak Menentu Arah

Ini Penyebab Ikan Cupang Berenang Tidak Menentu Arah

Pets & Garden
Deterjen Bubuk, Cair, atau Pod yang Lebih Bagus?

Deterjen Bubuk, Cair, atau Pod yang Lebih Bagus?

Do it your self
8 Pupuk Organik Terbaik untuk Tanaman, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

8 Pupuk Organik Terbaik untuk Tanaman, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Pets & Garden
Mengenal Lidah Buaya Spiral, Tanaman Berbentuk Unik

Mengenal Lidah Buaya Spiral, Tanaman Berbentuk Unik

Pets & Garden
Deterjen Bubuk Vs Deterjen Cair, Kelebihan dan Kekurangannya

Deterjen Bubuk Vs Deterjen Cair, Kelebihan dan Kekurangannya

Do it your self
Catat, 7 Cara Menyegarkan Udara di Kamar Mandi

Catat, 7 Cara Menyegarkan Udara di Kamar Mandi

Housing
Simak, Ini yang Harus Diketahui Tentang Laci di Dalam Kulkas

Simak, Ini yang Harus Diketahui Tentang Laci di Dalam Kulkas

Home Appliances
9 Tanaman Hias Ini Diyakini Membawa Hoki Finansial ke Rumah

9 Tanaman Hias Ini Diyakini Membawa Hoki Finansial ke Rumah

Pets & Garden
Perhatikan, 3 Cara Mencegah Kecoak Datang ke Rumah

Perhatikan, 3 Cara Mencegah Kecoak Datang ke Rumah

Do it your self
Cara Menanam Bunga Kalanchoe agar Subur dan Sehat

Cara Menanam Bunga Kalanchoe agar Subur dan Sehat

Pets & Garden
7 Jenis Anggrek Khas Indonesia yang Cantik dan Menawan

7 Jenis Anggrek Khas Indonesia yang Cantik dan Menawan

Pets & Garden
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.