JAKARTA, KOMPAS.com - Tanaman rosemary merupakan salah satu tumbuhan yang berasal dari Mediterania.
Jenis tanaman ini kerap digunakan sebagai bumbu masakan, campuran pembuatan parfum, hingga dimanfaatkan untuk berbagai hal kesehatan.
Baca juga: 10 Manfaat Minyak Zaitun di Rumah, Tidak Hanya untuk Masakan
Rosemary masih termasuk dalam keluarga mint Lamiaceae dan tumbuhan lainnya seperti oregano, timi, kemangi, dan lavender.
Tak hanya enak dijadikan bumbu dalam berbagai masakan, rosemary juga kaya zat besi, kalsium, serta vitamin B-6 yang baik untuk kesehatan.
Baca juga: 7 Manfaat Bunga Wijaya Kusuma untuk Kesehatan, Obati TBC hingga Asma
Melansir dari Medical News Today, Jumat (28/05/2021), berikut ini manfaat rosemary untuk kesehatan.
Rosemary merupakan sumber antioksidan dan senyawa antiinflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan serta melancarkan sirkulasi darah.
Baca juga: 7 Manfaat Daun Kumis Kucing
Studi laboratorium telah menunjukkan rosemary kaya akan antioksidan yang memainkan peran penting dalam menetralkan partikel berbahaya, yakni radikal bebas.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Therapeutic Advances in Psychopharmacology, aroma dari rosemary dapat meningkatkan konsentrasi, kinerja, kecepatan, daya ingat dan suasana hati seseorang.
Baca juga: Jangan Dibuang, Ini 5 Manfaat Kulit Jeruk untuk Membersihkan Rumah
Para ilmuwan menemukan bahwa rosemary juga baik untuk kesehatan otak.
Baca juga: Beragam Manfaat Kaktus bagi Kehidupan Manusia
Selain itu, rosemary mengandung bahan yang disebut asam karnosat, yang dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas di otak.
Dalam penelitian yang melibatkan tikus, teridentifikasi bahwa rosemary juga bermanfaat bagi orang yang pernah mengalami stroke sekaligus melindungi otak dari kerusakan serta mempercepat pemulihan.
Baca juga: Tips Menanam dan Manfaat Bunga Pukul Sembilan
Penelitian yang diterbitkan dalam Oncology Reports menemukan ekstrak rosemary etanol mentah (RO) mampu memperlambat penyebaran leukemia dan sel karsinoma penyebab kanker payudara sekaligus sebagai agen anti-inflamasi dan anti-tumor.
Baca juga: 8 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Selain itu, sebuah laporan yang diterbitkan dalam Journal of Food Science mengungkapkan bahwa menambahkan ekstrak rosemary ke daging giling dapat mengurangi risiko pembentukan agen penyebab kanker yang dapat berkembang biak selama proses memasak.
Asam karnosat yang merupakan komponen utama rosemary dapat meningkatkan kesehatan mata secara signifikan.
Baca juga: 6 Manfaat Bawang Merah, Hilangkan Bau Cat hingga Mengusir Ular
Tak hanya itu, rosemary juga dapat diaplikasikan untuk penyakit yang mempengaruhi retina luar seperti degenerasi makula karena usia.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.