Ingin Dapur Selalu Bersih? Lakukan 6 Hal Ini Secara Rutin

JAKARTA, KOMPAS.com - Ada pandangan bahwa dapur adalah jantung sebuah rumah. Bagaimana tidak, dapur adalah tempat menyiapkan makanan bagi Anda sekeluarga, sehingga menjadi area yang sangat penting.

Anda pun mungkin suka menghabiskan waktu di dapur dan bereksperimen dengan resep-resep baru. Namun demikian, bersih-bersih setelah memasak dan makan bukanlah sesuatu yang disukai semua orang.

Padahal, sangat penting untuk menjaga dapur Anda tetap bersih. Dilansir dari The Indian Express, Rabu (12/5/2021), berikut beberapa hal yang harus rutin Anda lakukan agar dapur selalu bersih, menurut Pankaj Poddar, salah satu pendiri Hipcouch.

Baca juga: Cara Membersihkan Barang-barang di Dapur Tanpa Bahan Kimia

1. Kosongkan meja dapur

Meja dapur perlahan-lahan menjadi berantakan seiring waktu dengan peletakan peralatan memasak, toples, botol, dan barang-barang lainnya.

Salah satu alasan yang kerap muncul adalah agar barang-barang itu mudah dijangkau, sehingga lebih baik diletakkan di meja dapur.

Namun, ada baiknya meletakkan barang-barang tersebut di wadah, laci, atau lemari dapur agar meja dapur selalu dalam keadaan bersih. Selain itu, ini memberi Anda lebih banyak ruang untuk pekerjaan persiapan bahan makanan dan memasak.

Jika lemari dapur tidak bisa menampung barang-barang itu, setidaknya masukkan semuanya ke dalam satu baki.

Baca juga: Cara Membersihkan Saluran Wastafel Dapur yang Bau

2. Mulailah dengan membersihkan terlebih dahulu

Secara psikologis, tidak terlalu berlebihan untuk memulai sesuatu dengan yang bersih. Pastikan wastafel dapur, meja dapur, dan lantai bersih saat Anda mulai memasak.

3. Perhatikan persiapan makanan Anda

Gunakan talenan terpisah untuk makanan mentah seperti daging mentah dan daun salad. Cuci dan keringkan tangan setelah menangani jenis bahan makanan ini, dan bersihkan permukaan segera setelah digunakan.

Sabun dan air cukup untuk mencuci talenan dan peralatan memasak lainnya. Pastikan saja kain pembersih yang Anda gunakan bebas kuman, dan jangan lupa untuk mengeringkan permukaan termasuk talenan secara menyeluruh setelah dibersihkan.

Kuman menyukai permukaan yang lembab, dan cukup air yang mereka butuhkan untuk berkembang biak.