Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/02/2021, 20:18 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Membersihkan peralatan dapur atau peralatan memasak penting untuk memastikan Anda sekeluarga tidak mengalami keracunan makanan.

Sebab, menurut NHS Direct, rata-rata talenan dapur memiliki sekitar 200 persen lebih banyak bakteri di atasnya daripada dudukan toilet.

Karena bakteri tidak terlihat, Anda mungkin tidak menyadari kontaminasi yang terjadi sehingga tidak mengambil tindakan pencegahan yang tepat. Ini berarti talenan berisiko tinggi terkontaminasi tanpa Anda sadari.

Baca juga: Cara Bersihkan Talenan Tanpa Bahan Kimia Berbahaya

Dilansir dari Good Housekeeping UK, Minggu (28/2/2021), ada beberapa hal yang dapat dilakukan untuk menjaga kebersihan talenan di dapur.

Salah satunya adalah memiliki talenan dengan warna yang berbeda, satu untuk memotong daging dan satu lagi untuk memotong sayuran. Ini dilakukan untuk menghentikan kontaminasi.

Food Standards Agency (FSA) merekomendasikan kode warna talenan sesuai dengan apakah Anda menyiapkan makanan mentah atau siap makan, yang berarti setiap jenis makanan memiliki talenan khusus.

Namun, pada kenyataannya, hal itu tidak selalu terjadi di rumah yang sibuk.

Baca juga: Talenan Kayu Lebih Baik Ketimbang Talenan Plastik, Ini Penjelasannya

Berikut beberapa tips untuk menjaga kebersihan talenan, sehingga Anda terhindar dari penyakit dan keracunan makanan.

Hal yang harus dilakukan

1. Balurkan minyak mineral ke talenan kayu secara teratur.

2. Bersihkan noda makanan pada talenan plastik dengan mengoleskan air lemon segar atau botolan ke atasnya dan biarkan semalaman.

3. Jaga agar tetap bebas noda dan higienis, selalu gosok talenan dengan air panas yang mengalir atau, lebih baik lagi, tuangkan air matang ke atasnya untuk mensterilkannya.

4. Gunakan disinfektan pada talenan yang digunakan digunakan untuk memotong daging mentah.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

8 Bunga yang Cocok Dekorasi Idul Fitri

8 Bunga yang Cocok Dekorasi Idul Fitri

Pets & Garden
Bolehkah Mencuci Pakaian Putih Bersama Kain Berwarna? I

Bolehkah Mencuci Pakaian Putih Bersama Kain Berwarna? I

Housing
Sambut Idul Fitri, Ini 5 Ide Mendekorasi Rumah yang Hangat dan Meriah

Sambut Idul Fitri, Ini 5 Ide Mendekorasi Rumah yang Hangat dan Meriah

Decor
3 Cara Memperbanyak Tanaman Lemon dari Biji

3 Cara Memperbanyak Tanaman Lemon dari Biji

Pets & Garden
9 Ras Kucing yang Sudah Jarang Ditemukan di Dunia

9 Ras Kucing yang Sudah Jarang Ditemukan di Dunia

Pets & Garden
7 Tanaman yang Dapat Mengharumkan Rumah

7 Tanaman yang Dapat Mengharumkan Rumah

Pets & Garden
Manfaat Cuka Kayu untuk Tanaman dan Cara Menggunakannya di Taman

Manfaat Cuka Kayu untuk Tanaman dan Cara Menggunakannya di Taman

Pets & Garden
6 Kesalahan Menghilangkan Noda yang Dilakukan, Bikin Sulit Bersih

6 Kesalahan Menghilangkan Noda yang Dilakukan, Bikin Sulit Bersih

Do it your self
Tupperware Luncurkan Tiga Produk Terbaru untuk Sambut Ramadan 2024

Tupperware Luncurkan Tiga Produk Terbaru untuk Sambut Ramadan 2024

Home Appliances
Jangan Asal, Ini 4 Cara Membersihkan Sofa Suede

Jangan Asal, Ini 4 Cara Membersihkan Sofa Suede

Do it your self
5 Penyebab Tanaman Lidah Buaya Menjadi Coklat

5 Penyebab Tanaman Lidah Buaya Menjadi Coklat

Pets & Garden
6 Tanda Adanya Tungau Debu di Kasur yang Perlu Diketahui

6 Tanda Adanya Tungau Debu di Kasur yang Perlu Diketahui

Housing
5 Tanaman Pengusir Cicak yang Dapat Ditanam di Rumah

5 Tanaman Pengusir Cicak yang Dapat Ditanam di Rumah

Pets & Garden
POLYTRON Raih Sertifikasi ISO 27001, Komitmen Keamanan Data Konsumen

POLYTRON Raih Sertifikasi ISO 27001, Komitmen Keamanan Data Konsumen

Home Appliances
6 Cara Merawat Tanaman Cabai di Dalam Pot agar Tumbuh Subur

6 Cara Merawat Tanaman Cabai di Dalam Pot agar Tumbuh Subur

Pets & Garden
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com