9 Keunggulan Kompor Induksi yang Perlu Diketahui

JAKARTA, KOMPAS.com - Seiring kemajuan teknologi yang berkembang cepat, menggunakan kompor induksi menjadi pilihan bagi beberapa kalangan masyarakat, khususnya di perkotaan.

Kompor induksi merupakan kompor yang memungkinkan seseorang memasak tanpa menggunakan api yang menyala, melainkan energi listrik yang jadi sumber energi panas.

Energi panas di sini tidak muncul pada kompor induksi, tetapi menginduksi peralatan masak yang digunakan. Artinya yang menjadi panas adalah peralatan wadah masaknya, bukan kompor induksi.

Baca juga: Mau Memasak Pakai Kompor Induksi? Ini Keuntungannya

Kompor induksi memanfaatkan reaksi elektromagnetik antara kompor dengan alat masak atau wadahnya. Reaksi elektromangnetik menghasilkan panas pada alat masak, sehingga mematangkan makanan.

Dikutip dari beberapa sumber, Sabtu (28/11/2020), kompor induksi memiliki beberapa keunggulan yang perlu kamu ketahui, berikut di antaranya.

1. Memasak lebih cepat

Salah satu keunggulan yang paling luar biasa dari kompor induksi adalah begitu cepat memanaskan air.

Kompor ini dapat merebus air dalam beberapa menit. Oleh karena itu, kamu bisa memasak lebih cepat ketika menggunakan kompor induksi.

Baca juga: Apa Benar Kompor Tanam Lebih Baik? Ini Keunggulannya

2. Mengurangi konsumsi energi

Kompor induksi menawarkan efisiensi energi karena kompornya bekerja lebih cepat tanpa menciptakan api.

Kamu perlu menyalakan kompor untuk waktu yang lebih singkat. Dalam jangka panjang, kamu juga akan melihat perbedaan finansial.

3. Mudah dibersihkan

Karena panas dihasilkan dari dasar, kamu bisa segera membersihkan permukaan kompor induksi setelah selesai memasak dan tidak perlu menunggu kompor menjadi dingin. Ini menghemat banyak waktu.

SHUTTERSTOCK/Bernd Schmidt Ilustrasi kompor induksi, kompor listrik.

4. Lebih memudahkan

Kompor induksi adalah sistem yang cerdas karena kamu dapat memprogram kompor. Misalnya, kamu dapat mengaturnya untuk mati setelah waktu yang ditentukan.

Bahkan ada beberapa model kompor induksi yang dapat kamu kontrol dengan mudah secara langsung dari handphone milikmu.

5. Tidak merusak peralatan wadah memasak

Kamu perlu menggunakan wajan khusus untuk kompor induksi. Misalnya, jika kamu memiliki panci rumah tangga yang menurutmu dapat digunakan, sebaiknya tanyakan pada spesialis. Bahan baja tahan karat akan baik-baik saja.

Baca juga: Cara Mudah Bersihkan Noda pada Kompor

6. Lebih aman

Karena tidak menghasilkan api, kompor induksi juga tidak memerlukan gas. Hal ini bisa membuat setiap penggunanya terhindar dari hal yang tak diinginkan seperti kebocoran tabung gas ataupun terkena luka bakar.

7. Tidak meninggalkan asap

Asap merupakan sisa-sisa pembakaran yang tidak sempurna dan ini kerap ditemukan pada kompor konvensional.

Karena menghasilkan panas dari reaksi elektromagnetik, kamu tidak akan menemukan asap di kompor induksi. Kompor ini bisa dikatakan ramah lingkungan.

Baca juga: 5 Pilihan Kompor Gas 2 Tungku, Harga di Bawah Rp 300.000

8. Praktis

Menggunakan kompor induksi lebih praktis karena kamu tak perlu bongkar dan pasang tabung gas. Dengan kompor induksi, kamu juga tidak perlu khawatir kompor akan mati di tengah proses memasak akibat kehabisan gas.

9. Desainnya menarik

Desain yang disajikan kompor induksi lebih menarik dan bisa membuat dapur di rumah memiliki kesan mewah, canggih sekaligus dan cantik.