Orang Zaman Sebelum Masehi Rupanya Sudah Gemar Menongkrong di Kedai Minum

LAGASH, KOMPAS.com – Pada zaman sebelum masehi, orang-orang rupanya sudah terbiasa menongkrong di kedai minum.

Asumsi itu didasarkan atas temuan reruntuhan kedai minum berusia hampir 5.000 tahun di Lagash Kuno, Nasiriyah Irak, sebagaimana dilansir AFP, Rabu (15/2/2023).

Temuan kedai minum kuno era peradaban Sumeria tersebut dilakukan oleh tim arkeolog dari University of Pennsylvania AS dan University of Pisa Italia.

Baca juga: Orang Jerman dan Kegemaran Mereka Nongkrong di Kios

Di sisa-sisa kedai minum kuno itu, tim arkeolog juga menemukan sistem pendingin kuno yang berfungsi sebagai lemari pendingin, oven besar, bangku untuk para pengunjung, dan sekitar 150 mangkuk saji.

Selain itu, ada sisa-sisa makanan berupa duri ikan dan tulang hewan yang ditemukan tim arkeolog di beberapa mangkuk di kedai minuman yang diyakini sangat populer pada tahun 2700 sebelum masehi ini.

Tak hanya itu, mereka menemukan bukti muniman bir. Bahkan, ada tablet kuno yang bertuliskan resep bir ditemukan di salah satu kuil yang digali di kawasan itu.

Baca juga: Kedai Thai Tea Ini Beri Kemasan yang Nyeleneh, Netizen: Strategi Pemasaran Hebat

Iraq dig uncovers 5,000 year old pub restaurant.

The US-Italian team made the find in the ruins of ancient Lagash, which was already known to have been one of the first urban centres of the Sumerian civilisation of ancient Iraqhttps://t.co/WC6Jj40fbt pic.twitter.com/NoPT6zAdxp

— AFP News Agency (@AFP) February 15, 2023

“Jadi kami menemukan lemari pendingn, kami menemukan ratusan bejana yang siap disajikan, bangku tempat orang duduk. Dan di belakang lemari pendingin ada oven yang akan digunakan untuk memasak makanan,” kata direktur proyek penggalian situs tersebut, Holly Pittman, kepada AFP.

Pittman mengatakan, apa yang mereka pahami dari temuan tersebut adalah orang-orang zaman dahulu sudah biasa menongkrong di kedai minuman.

“Kami menyebutnya kedai karena bir sejauh ini merupakan minuman yang paling umum, bahkan lebih dari air, untuk orang Sumeria,” ucap Pittman.

Baca juga: Kedai Makanan Cepat Saji Pompeii Berusia 2.000 Tahun Bakal Dipamerkan ke Publik

Rakyat biasa

Lagash Archaeology Projec Arkeolog menemukan kedai berusia 5.000 tahun termasuk sisa makanan di Irak

Irak selatan adalah kawasan di mana kota-kota pertama di dunia berkembang. Karena ada surplus pertanian dari domestikasi tanaman, bermunculanlah kelas-kelas sosial baru yang tidak terlibat langsung dalam produksi pangan.

Lagash, tempat kedai minuman kuno itu ditemukan, merupakan daerah yang subur di dekat pertemuan Sungai Tigris dan Sungai Efrat. Karena kesuburannya itulah, Lagash pernah dijuluki sebagai “taman para dewa”.

“Lagash adalah salah satu kota penting di Irak selatan,” kata arkeolog Irak, Baker Azab Wali, kepada AFP.

“Penduduknya tak hanya bergantung pada pertanian, peternakan, perikanan, tetapi juga pada pertukaran barang,” sambung Wali.

Baca juga: Pemilik Kedai Pizza Ini Bunuh Pegawainya karena Tanya Gaji dan Bonus

Sementara itu, Pittman menuturkan bahwa timnya sangat ingin mempelajari lebih lanjut tentang pekerjaan orang-orang yang kerap menongkrong di kedai minuman kuno itu.

Harapannya, tim arkeolog dapat mendapatkan pencerahan terkait struktur sosial di kota-kota pertama di dunia.

“Ada begitu banyak yang tidak kita ketahui tentang periode awal munculnya kota-kota dan itulah yang sedang kami selidiki,” ucap Pittman.

Dia berharap, timnya mampu mengkarakterisasi lingkungan dan jenis pekerjaan rakyat biasa yang dulu tinggal di kota kuno itu.

Baca juga: Jadi Terkenal karena Diulas Blogger, Pemilik Kedai Makanan Ini Malah Marah