Susu Unta akan Dikembangkan jadi Susu Formula Bayi di Australia

PERTH, KOMPAS.com - Satu-satunya pabrik susu unta di Australia Barat telah mengincar pasar susu formula bayi senilai 56 miliar dollar Australia (Rp 576,8 triliun). Jika berhasil, tidak hanya akan mendapatkan untung, tapi juga menyelesaikan masalah unta liar Australia.

Susu unta dijual seharga 25 dollar Australia, atau sekitar Rp250 ribu per liter.

Satu-satunya produsen susu formula unta komersial di dunia saat ini berada di Dubai dengan harga di pasaran untuk 400 gram kaleng susu unta dijual seharga lebih dari sekitar Rp 500 per kalengnya.

Namun, di China harga susu unta kalengan ini bisa mencapai lebih dari Rp1 juta.

Perusahaan susu Good Earth Dairy, yang berada 2 jam dari kota Perth, sudah melakukan percobaan terhadap 80 ekor unta dengan hasil 350 liter susu selama sepekan.

Baca juga: Aliansi Teh Susu: Demonstran Thailand Tiru Taktik Pedemo Hong Kong

Lebih mudah dicerna

Perusahaan tersebut menghabiskan waktu 5 tahun untuk mengembangkan rencana dan teknik dengan beberapa perusahaan susu lainnya agar mendapatkan skala produksi dan memasuki pasar susu formula bayi global.

Good Earth bermaksud mengumpulkan dana hingga 1,2 juta dollar Australia (Rp 12,3 miliar) dengan cara "crowdfunding" ekuitas untuk menutupi biaya mengembangkan bisnis mereka dan akan mulai tercatat di bursa saham untuk publik pada awal 2021 mendatang.

Salah satu pendiri dan direktur Good Earth, Marcel Steingiesser, mengatakan setiap perusahaan susu akan menampung 1.600 unta untuk menghasilkan 300.000 kilogram susu bubuk per tahun.

Baca juga: Australia Selidiki Dugaan Kejahatan Perang Tentaranya di Afghanistan

"Idenya adalah untuk membangun beberapa perusahaan susu dengan biaya rendah per kilo-nya, agar dapat bersaing dengan pasar susu formula bayi yang sudah ada, tidak hanya dalam hal kualitas, tetapi juga harga," kata Marcel.

Perusahaan mengatakan nilai jual susu unta adalah sebagai produk yang mudah dicerna.