3 Cara Cuci Buah dan Sayur untuk Hilangkan Pestisida, Pakai Air Garam

KOMPAS.com - Buah dan sayur perlu dicuci bersih sebelum dikonsumsi untuk menghindari kotoran atau residu pestisida yang menempel.

Pestisida merupakan pembasmi hama. Meski ampuh menjaga tanaman dari hama, zat ini beracun dan berbahaya bagi manusia.

Pemanenan hingga distribusi sayur dan buah yang kurang tepat juga bisa menjadi penyebab munculnya kotoran.

Selengkapnya, smak tiga cara mencuci buah dan sayur agar terhindar dari residu pestisida berikut ini.

1. Cuci buah dan sayur dengan air garam

Tidak perlu membeli bahan pencuci khusus buah dan sayur, kamu bisa menggunakan garam untuk membersihkan makanan ini, seperti dilansir Food NDTV.

Larutkan garam dalam air dingin, lalu cuci buah dan sayur hingga bersih.

Pastikan buah dan sayur terendam air garam sambil digosok perlahan hingga kotoran di sekitarnya meluruh.

Beberapa buah dan sayur, seperti apel, jambu biji, mangga, pir, anggur, dan tomat, memerlukan pembersihan lebih teliti untuk menghilangkan residu yang mungkin terdapat di bagian celah.

Baca juga:

• Pentingnya Makan Buah dan Sayur Aneka Warna
• Perancis Larang Bungkus Plastik untuk Buah dan Sayur Mulai 2022
• 7 Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Ada Tomat

2. Rendam buah dan sayur dalam air cuka

shutterstock Ilustrasi mencuci buah

Gunakan perbandingan 10 persen cuka dengan 90 persen air untuk membuat rendaman pembersih buah dan sayur.

Masukkan buah dan sayur ke dalam larutan cuka, usap perlahan agar bersih sempurna dan tidak merusak kulitnya.

3. Gosok menggunakan sikat sayuran

Menurut laman FDA, buah dan sayur sebaiknya tidak dicuci dengan sabun atau produk pencuci berbahan kimia lain.

Cukup arahkan buah dan sayur ke bawah keran atau air mengalir sambil digosok menggunakan sikat khusus.

Kemudian, keringkan buah dan sayur menggunakan kain atau tisu untuk mengurangi bakteri yang mungkin tertinggal.

Baca juga:

• 6 Warna Buah dan Sayur, Tentukan Nutrisi di Dalamnya
• 4 Cara Simpan Buah dan Sayur yang Sudah Dipotong agar Tetap Segar
• 5 Cara Membuat Smoothie Buah dan Sayur, Seenak Bikinan Kafe

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)