Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Kue Cantik Manis Pandan, Jajanan Pasar Tinggal Rebus

Kompas.com - 08/04/2023, 09:09 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Kue cantik manis merupakan salah satu jajanan pasar yang dimatangkan dengan cara direbus hingga meletup kemudian dicetak dengan plastik dan dibiarkan dingin atau padat. 

Ada banyak kreasi resep cantik manis yang bisa kamu coba ikuti di rumah. Misalnya, kue cantik manis pandan yang wangi. 

Selain terdapat aroma pandan yang menggugah selera, resep jajanan pasar ini juga punya warna hijau cerah. Gunakan sagu mutiara putih agar menyatu dengan warna adonan. 

Simak resep kue cantik manis untuk 28 buah dari majalah Sedap / ED 04 2018 terbitan Gramedia. 

Baca juga:

Resep kue cantik manis

Bahan 

  • 40 gram sagu mutiara putih 
  • 50 ml air suji, dari 30 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan, blender
  • 70 gram tepung hunkwe
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul 
  • 1/4 sdt garam 
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sdt pasa vanila

Cara membuat kue cantik manis 

  1. Rebus sagu mutiara hingga setengah matang, tuang air suji, dan aduk rata. 
  2. Rebus santan, tepung hunkwe, daun pandan, garam, dan gula. Aduk sampai meletup-letup. Bubuhi pasta vanila dan aduk kembali. 
  3. Masukkan sagu mutiara dan aduk sambil terus diaduk, kalau sudah meletup-letup. Angkat dan sendokkan di atas plastik, lipat dan biarkan menjadi padat. 

Majalah Sedap / ED 04 2018 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com