4 Tips Membuat Cookies dengan Hasil Bulat Sempurna

KOMPAS.com - Kukis cokelat salah satu kue kering favorit yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.

Kukis cokelat biasanya berbentuk bulat, namun terkadang bentuknya tidak melingkar sempurna.

Salah satu caranya, kamu bisa menyendok adonan dengan menggunakan scoop es krim agar berbentuk seperti bola dan akan meleleh bulat sempurna.

Simak tips membuat cookies dengan hasil bulat sempurna, dilansir dari laman Thekitchn.com dan Simplyrecipes.com, berikut selengkapnya.

Baca juga: 7 Tips Olah Labu Kuning, dari Simpan hingga Masak

1. Gunakan pemotong bundar

Jika kamu mempunyai pemotong bundar atau cetakan kue bundar, gunakan untuk membuat kukis bulat sempurna.

Gulung dan pipihkan adonan kemudian potong-potong dengan pemotong atau cetakan kue bundar, ukuran dan bentuk akan sama rata.

2. Gunakan scoop es krim

Kukis berbahan dasar cokelat, oatmeal atau selai kacang bisa menggunakan scoop es krim untuk membuat bulat adonan dengan ukuran sama.

Isi sendok scoop dengan adonan kemudian kamu bisa mengikis kelebihan adonan dengan sendok atau pinggiran mangkuk, lalu lepaskan di atas loyang. 

3. Bentuk menjadi bola-bola

Gulung adonan dengan lembut memakai tangan menjadi bulatan sempurna sebelum dipanggang, sebelumnya kamu juga bisa menimbang beratnya agar sama.

4. Mencetak bulat pada kukis yang matang

Selanjutnya, saat adonan sudah selesai dipanggang dan keluarkan loyang dari oven.

Tempatkan pemotong, cetakan bundar, mangkuk, atau gelas mug di atas kukis yang matang lalu putar sampai kukis tercetak menjadi bulat. 

Kukis harus benar-benar panas keluar dari oven agar trik ini bisa dilakukan dan berhasil, sebab jika sudah dingin kukis akan mengeras.

Baca juga: 3 Tips Rebus Santan agar Tidak Pecah untuk Membuat Kolak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)