10 Resep Menu Buka Puasa Simple Tanpa Minyak, Lauk Makan Sehat

KOMPAS.com - Menu buka puasa simple tanpa minyak goreng ini bisa kamu jadikan pilihan menu yang tepat untuk pola makan yang lebih sehat.

Salah satunya, kamu bisa mengikuti cara masak kukus untuk masakan tanpa minyak. Dirangkum oleh Kompas.com, ada 10 resep lauk tanpa minyak yang bisa kamu ikuti.

1. Resep kol gulung isi daging

Kamu bisa membuat hidangan kukus untuk solusi agar lebih hemat dan sehat, salah satunya dengan mengikuti resep kol gulung isi daging.

Baca juga: Resep Kol Gulung Isi Daging, Kreasi Menu Buka Puasa Tanpa Minyak

2. Resep botok tempe ayam

Kamu bisa menghidangkan menu lauk tanpa minyak, seperti botok tempe ayam. Resep botok ini terbuat dari campuran tempe rebus dan ayam giling.

Baca juga: Resep Botok Tempe Teri, Kreasi Masakan Sehat Tanpa Goreng

3. Resep tim nila ala chinese food

Tim ikan atau kukus bisa dihidangkan kapan saja. Waktu mengukus pada hidangan ini tak lama sehingga praktis untuk menu sahur simple.

Baca juga: Resep Tim Ikan ala Restoran Chinese Food, Makan Enak Tanpa Minyak

4. Resep ayam kukus kemangi

Kamu bisa mengolah ayam, kentang, wortel, bombai, tomat, hingga kemangi untuk membuat ayam kukus kemangi yang satu ini.

Baca juga: Resep Ayam Kukus Kemangi, Lauk Sehat Tanpa Minyak Goreng

DOK.SHUTTERSTOCK/Dini Riyanti Ilustrasi otak-otak bakar.

5. Resep otak-otak bakar teflon

Salah satu camilan gurih yang bisa kamu jadikan kudapan atau lauk makan tanpa minyak adalah otak-otak bakar. Olah di wajan antilengket hingga matang.

Baca juga: Resep Otak-otak Bakar Teflon, Takjil Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng 

6. Resep capcay sayur

Punya stok sayuran melimpah di kulkas? Coba olah menjadi capcay sayur dengan bumbu sederhana ini. Bahan bumbu capcay sayur ini menggunakan kecap asin, minyak wijen, dan merica.

Baca juga: Resep Capcay Sayur, Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng

7. Resep ayam kukus jamur

Masak lauk enak tanpa minyak dengan mengikuti resep ayam kukus jamur. Kamu bisa kukus selama 30 menit untuk membuat hidangan 3 porsi makan ini.

Baca juga: Resep Ayam Kukus Jamur, Masak Lauk Tanpa Minyak Goreng

PIXABAY/ALBERT HASLER Ilustrasi krim sup jamur

8. Resep sup jamur kuah bening

Jamur bisa menjadi protein pada sup kuah bening. Kamu bisa tambahkan aneka sayuran agar lebih sedap dan mengenyangkan.

Baca juga: Resep Sup Jamur Kuah Bening, Makanan Sehat Tanpa Minyak 

9. Resep sayur sop bening tanpa minyak

Sayur sop merupakan masakan rumahan praktis yang bisa kamu masak tanpa menggunakan kaldu.

Baca juga: Resep Sayur Sop Bening Tanpa Minyak, Kuahnya Gurih

10. Resep ikan kembung sambal colo-colo

Ikan goreng bisa dimasak dengan air fryer yang tidak membutuhkan minyak sama sekali tapi tetap bisa matang. Kamu hanya perlu memasukkanya ke dalam air fryer dan goreng selama 23 menit.

Baca juga: Resep Ikan Kembung Sambal Colo-colo Air Fryer, Masak Tanpa Minyak Goreng

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)