Resep Ayam Bakar Teriyaki Porsi Banyak, Stok 1 Minggu

KOMPAS.com - Punya ayam potong 1 ekor? Coba olah mengikuti resep ayam bakar teriyaki untuk stok lauk 1 minggu ini. 

Cara membuat ayam bakar bumbu meresap maksimal pada resep ini cukup mudah. Hanya lima langkah, kamu bisa menghidangkan olahan ayam bakar lezat. 

Selain itu, kamu juga bisa simpan marinasi ayam dalam wadah tertutup rapat agar awet semingguan. Simak resepnya dari majalah Sedap / ED 11 2015 terbitan Gramedia. 

Baca juga:

• Resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep, Bikin Sehari Sebelum Sahur
• Resep Ayam Bakar Bumbu Padang ala Rumahan, Rasanya Medok
• Resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Merica Hitam, Meresap Maksimal

Resep ayam bakar teriyaki

Bahan 

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian 
• 3 siung bawang putih, haluskan 
• 1 buah bawang bombai, potong panjang 
• 3 cm jahe, memarkan 
• 2 sdm kecap amnis
• 1/2 sdm kikoman
• 3 sdm teriyaki sauce
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt merica hitam kasar
• 1/2 sdt gula pasir
• 250 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat ayam bakar teriyaki

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe, sampai harum. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. 
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis kikoman, teriyaki sauce, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 
3. Tuang air secukupnya, masak hingga matang dan meresap. Angkat. Kamu bisa simpan atau langsung panggang di atas pan sampai harum. 

Majalah Sedap / ED 11 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)