Resep Kue Semprit Mawar, Kue Lebaran untuk Jualan Modal Kecil

KOMPAS.com - Hanya dengan tiga langkah pembuatan sederhana, kamu bisa menyajikan stoples kue kering klasik semprit mawar.

Perhatikan tekstur adonan semprit sebelum mencetaknya. Adonan kue harus kalis dan tidak keras saat ditekan dengan spuit.

Semprit mawar ini bisa dijadikan ide jualan kue kering Lebaran yang praktis dan banyak disukai.

Simak resep kue semprit mawar dari buku "100 Resep Kue Kering Klasik" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 6 Cara Bikin dan Tata Kue Mini untuk Hampers Lebaran
• Resep Kue Sus Isi Keju Mini, Bisa untuk Takjil Buka Puasa Anak
• 15 Resep Kue Kering Cokelat, Bikin untuk Menyambut Lebaran

Resep semprit mawar

Bahan:

• 180 gr terigu
• 75 gr tepung maizena
• 150 gr mentega
• 120 gr gula halus
• 3 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat semprit mawar

1. Kocok mentega dan gula sampai putih. Masukkan telur dan vanili. Tambahkan terigu dan tepung maizena, aduk rata.

2. Masukkan adonan ke kantong spuit berbentuk mawar. Arahkan spuit ke loyang yang telah diolesi mentega, cetak kue satu per satu.

3. Panggang di oven yang sudah dipanaskan. Biarkan matang, kering, dan berwarna kuning kecoklatan.

Baca juga:

• Resep Lidah Kucing Putih Telur, Kue Kering Lebaran untuk Jualan
• Resep Kue Kacang Cokelat, Harum dengan Bumbu Spekuk
• Resep Cheese Puff Cinnamon, Kue Kering untuk Lebaran

Buku "100 Resep Kue Kering Klasik" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.