Resep Dadar Gulung Cokelat Isi Vla, Ide Takjil untuk Anak

KOMPAS.com - Banyak anak suka mengonsumsi cokelat, baik cokelat batangan maupun cokelat yang sudah diolah menjadi makanan.

Selama Ramadhan, anak-anak umumnya masih dalam tahap belajar untuk berpuasa.

Bagi orang tua atau kamu yang punya adik kecil bisa coba bikin takjil berbahan dasar cokelat ini, agar anak semakin semangat berpuasa. 

Baca juga:

• Resep Dadar Gulung Isi Kelapa untuk Ide Jualan
• Resep Telur Dadar Gulung Udang Pedas untuk Makan Malam
• Resep Dadar Gulung Coklat Lumer, Isi Vla Cokelat dan Vanila

Pada resep kali ini, takjil yang akan dibuat adalah dadar gulung cokelat isi manis. Bahan dan cara membuatnya pun mudah.

Ikuti resep dan cara membuat dadar gulung cokelat isi manis berikut ini, dikutip dari buku “100 Resep Praktis Makanan Populer untuk Jualan” (2010) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep dadar gulung cokelat isi manis

Bahan dadar gulung cokelat 

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 2 sdm cokelat bubuk
• 400 ml susu cair
• 2 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Bahan isi

• 1 kaleng susu kental manis
• 500 ml air
• 80 gram tepung maizena
• ¼ sdt vanili bubuk

Pelengkap

• Cokelat masak, tim sampai meleleh

Baca juga:

• Resep Es Semangka India Segar, Takjil Segar dari 5 Bahan
• Resep Kolak Biji Salak Kenyal, Takjil Rumahan Favorit
• Resep Es Campur Kacang Merah, Takjil Buka Puasa untuk Jualan

Cara membuat dadar cokelat isi manis

1. Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan cokelat bubuk ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tambahkan telur, susu cair, dan gula pasir.

Aduk kembali sampai menjadi adonan kental. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali sampai rata.

2. Panaskan wajan datar. Masukkan adonan dadar, tuang secukupnya dan ukurannya tipis. Setelah matang, angkat, Lakukan sampai semua adonan habis.

3. Masukkan susu kental manis serta air ke dalam panci dan aduk sampai rata. Masukkan tepung maizena dan aduk lagi sampai rata. Tambahkan vanili bubuk lalu masak dengan api sedang hingga mengental. 

4. Ambil selembar dadar cokelat. Olesi dadar cokelat dengan campuran isian. Gulung dadar cokelat. Kamu juga bisa melipat dadar cokelat. Tambahkan lelehan cokelat masak sebagai hiasan di atasnya. Dadar gulung cokelat isi manis siap disantap sebagai takjil buka puasa.