Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/03/2023, 10:11 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Ada menu simpel untuk sahur hari ini yang bisa kamu coba ikuti. Itu adalah sup tahu ayam untuk tiga porsi makan. 

Resep sup kuah bening yang satu ini cocok untuk dihidangkan satu keluarga. Rasanya yang sedap gurih dengan isian yang punya banyak manfaat membuat asupan gizi semakin terjaga. 

Simak cara membuat sup tahu ayam dari majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia, bikin untuk menu sahur cepat dan praktis. 

Baca juga:

Resep sup tahu ayam 

Bahan 

  • 2 buah tahu cina, potong 2 bagian, masing-masing potong 3 bagian

Bahan isi

  • 250 gram paha ayam tanpa tulang, giling dengan kulitnya
  • 1 siung bawang putih, haluskan 
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica bubuk 

Bahan kuah 

  • 1.750 ml kaldu ayam 
  • 2 batang daun bawang, ikat 
  • 2 batang seledri, ikat 
  • 1/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 100 gram pokcoy, potong-potong
  • 100 gram kacang polong 
  • 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan 

Cara membuat sup tahu ayam

  1. Aduk semua bahan isi. Isikan pada tahu, sisihkan. Rebus semua bahan kuah, masukkan tahu satu per satu. Rebus hingga matang. 
  2. Tambahkan pokcoy, masak hingga matang, masukkan kacang polong, aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang. 

Majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com