Resep Es Teh Susu dengan Wangi Rempah untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com - Ingin membuat takjil praktis di rumah? Kamu bisa membuat es teh susu yang wangi dan segar.

Es teh susu dibuat dengan bahan daun pandan, jahe, serai, kayu manis, cengkih, teh celup, susu kental manis, sari kelapa, dan krim kocok.

Es teh susu dapat dijadikan takjil buka puasa di rumah untuk empat orang, rasanya manis, segar, dan wangi dari rempah-rempahnya.

Simak resep es teh susu untuk takjil buka puasa berikut ini, dikutip dari buku "Resep Minuman Dingin & Segar Ala Sisca Soewitomo" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Teh Susu Rempah, Minuman Hangat untuk Malam Sejuk

Resep es teh susu

Bahan:

• 1 liter air
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 10 cm jahe, memarkan
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkih
• 5 sachet teh celup
• Susu kental manis secukupnya
• 100 gram sari kelapa
• Krim kocok
• Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Boba Teh Susu Karamel untuk Takjil Segar, Bahan di Minimarket 

Cara membuat es teh susu:

1. Rebus air bersama daun pandan, jahe, serai, kayu manis, dan cengkih, masak hingga mendidih dan harum, angkat.

2. Masukkan teh sachet, diamkan hingga berwarna gelap, tambahkan susu kental manis, aduk rata.

3. Siapkan gelas, isi sari kelapa, tuangkan teh wangi. Tambahkan es batu dan krim kocok.

4. Sajikan. 

Buku "Resep Minuman Dingin & Segar Ala Sisca Soewitomo" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)