Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 15/03/2023, 14:08 WIB
Krisda Tiofani,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Makanan berkuah bisa awet disimpan selama berbulan-bulan bila caranya tepat.

Makanan berkuah yang dimaksud adalah sup, semur, dan aneka rebusan lainnya, terutama yang tidak mengandung santan.

Jika gemar menyimpan makanan berkuah, khususnya selama bulan puasa, kamu bisa menyimak dua tips yang dilansir dari The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga:

1. Simpan makanan berkuah di kulkas

Makanan berkuah yang sudah didinginkan di suhu ruang, bisa langsung dimasukkan ke dalam kulkas untuk menyimpannya.

Wadah untuk menyimpan hidangan berkuah harus tertutup rapat untuk mencegah udara masuk dan merusak kualitasnya.

Cara ini dapat memperpanjang masa simpan makanan berkuah hingga tiga hari ke depan. Cocok untuk kamu yang tidak ingin menyimpan masakan terlalu lama.

2. Bekukan makanan berkuah

Ilustrasi semur hati ayam.DOK.SHUTTERSTOCK/sri widyowati Ilustrasi semur hati ayam.

Jika ingin makanan berkuah tahan lama, kamu dapat menyimpannya di freezer, membiarkannya beku selama tiga bulan.

Namun, pastikan bahwa makanan tersebut tidak mengandung santan, susu dan olahan susu lainnya, seperti keju atau krim.

Sama halnya dengan sebelumnya, makanan berkuah harus disimpan di wadah kedap udara. Lebih baik lagi bila kamu memasukkannya ke dalam kantong makanan tertutup rapat.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com