Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 26/02/2023, 09:06 WIB

KOMPAS.com - Fahmi MasterChef Indonesia season 10 membuat vegetable spring roll dengan saus berbahan moster pada episode Sabtu (25/02/2023).

Namun, menurut para juri saus tersebut kurang cocok dengan spring roll atau lumpia.

Juri menyampaikan bahwa saus cocolan yang tepat untuk lumpia berbahan dasar kacang atau saus dengan cita rasa asam.

Menurut The Spruce Eats, terdapat berbagai macam saus yang cocok untuk cocolan lumpia. Beberapa di antaranya adalah saus cabai thailand, saus kecap asin, atau saus jamur.

Apabila ingin membuat sendiri saus cocolan lumpia, kamu bisa menggunakan kecap asin, cuka beras, dan bawang putih.

Semua bahan saus cocolan lumpia ini berbahan dasar nabati sehingga ramah vegetarian. Simak resep saus cocolan lumpia selengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

Resep saus cocolan lumpia

Bahan saus cocolan lumpia

  • 60 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 60 ml kecap asin
  • 2 sdm cuka beras
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm gula

Cara membuat saus cocolan lumpia

  1. Siapkan mangkuk kecil. Masukkan air dan tepung maizena, campur rata.
  2. Tuang larutan maizena ke dalam wajan kecil. Masukkan kecap asin, cuka beras, bawang putih cincang, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Masak saus dengan api sedang selama tiga sampai lima menit. Aduk sesekali sampai gula larut. Saus akan mengental. Tambahkan air jika mau saus lebih encer.
  4. Angkat panci. Tuang saus ke dalam mangkuk. Biarkan sampai dingin sebelum digunakan sebagai cocolan lumpia.

Baca juga:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+