Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 11/02/2023, 14:42 WIB

KOMPAS.com - Usaha makanan tidak pernah masuk rencana bisnis Ryo Rivaldo sebelumnya. Ia mengaku, dirinya hanya gemar membuat masakan rumahan.

Namun, tanpa diduga, Ryo memanfaatkan kesempatan berjualan makanan tepat dua bulan setelah Indonesia mengumumkan kasus Covid-19 pertama, yakni Mei 2020.

Dirinya tidak lantas membuka sebuah restoran mewah nan megah. Pertama kali mencoba peruntungan di bisnis makanan ini, Ryo menawarkan makanan pada teman dan saudaranya.

Konsep jualannya kala itu pre-order. Pelanggan harus menunggu satu hari setelah memesan untuk mendapatkan makanannya.

Donburi adalah makanan yang dijualnya, dari mulai merintis usaha hingga kini memiliki dua gerai di Jakarta.

Ryokudo, nama tempat makan miliknya ini diambil dari panggilan "Ryo" untuk dirinya dan bahasa Jepang "shokudo" yang berarti rumah.

"Di Jepang itu banyak rumah-rumah yang bagian depannya jual makanan rumah, very humble small shop. Depannya saya ganti pakai nama saya menjadi Ryokudo," kata Ryo.

Ryo mengatakan, Ryokudo didesain sebagai tempat makan yang menjual masakan berkualitas.

Bahan-bahannya dipastikan memiliki kualitas baik, diolah dengan benar, sebagian merupakan produk impor, dan halal.

Sebab menurutnya, kunci membuat makanan ala Jepang terletak pada penggunaan bahan makanan. Kualitas bahan akan menunjukkan baik tidaknya makanan yang dibuat.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+