4 Cara Membuat Stroberi Lapis Cokelat

KOMPAS.com - Mempunyai persediaan buah stroberi di rumah? Kamu bisa membuat stroberi lapis cokelat.

Stroberi lapis cokelat dapat dijadikan dessert istimewa untuk hari spesial, cara membuatnya mudah.

Stroberi lapis cokelat dibuat dengan bahan cokelat batangan, mentega putih, cokelat putih, buah stroberi segar, dan sprinkles untuk taburan.

Simak cara membuat stroberi lapis cokelat, dikutip dari laman Allrecipes, berikut penjelasan selengkapnya.

Baca juga: Resep Biskuit Lapis Cokelat untuk Isi Stoples Camilan di Rumah

Resep stroberi lapis cokelat

Bahan:

• 453 gram stroberi segar daunnya utuh
• 453 cokelat batangan (cincang kecil-kecil)
• 2 sdm mentega putih
• 225 cokelat putih untuk topping (opsional)
• Sprinkles, gula, atau kacang cincang halus untuk dekorasi (opsional)

Baca juga: Resep Donat Lapis Cokelat, Lumer di Mulut

Cara membuat stroberi lapis cokelat:

1. Cuci buah stroberi

Bilas stroberi dengan air dingin dan keringkan sampai bersih. Pastikan tidak ada setetes air pada stroberi yang akan menimbulkan kekentalan pada cokelat.

Tiriskan stroberi bersih pada tisu kering sampai mencapai suhu ruang.

2. Lapisi loyang

Lapisi loyang dengan kertas roti, berikan jarak antara satu dengan yang lain.

3. Lelehkan cokelat

Letakkan cokelat dalam microwave atau di atas air panas, sampai meleleh. Pastikan cokelat tidak terkena air.

Beberapa orang ada yang mencampur mentega putih dengan cokelat untuk membuat tekstur lebih halus. 

4. Melapisi stroberi

Celupkan buah stroberi ke dalam mangkuk berisi cokelat meleleh, letakkan pada loyang beralas kertas roti. Selanjuntnya taburi dengan sprinkels, gula, kacang cincang atau kelapa. 

Setelah itu, hiasi dengan cokelat putih sesuai selera. Biarkan dingin. Sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)