Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 08/02/2023, 16:09 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Bolu kukus cocok disajikan kapan saja. Bisa untuk camilan harian maupun acara khusus seperti Valentine.

Kamu bisa menyesuaikan bahan bolu untuk Valentine dengan membuat bolu kukus tiramisu cokelat.

Tidak perlu cokelat batangan atau cokelat bubuk, bolu kukus ini memakai pasta untuk kedua aroma dan rasa tersebut sehingga lebih praktis.

Simak resep bolu kukus tiramisu cokelat dari buku "Kue Mangkuk & Bolu Kukus Mekar" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep bolu kukus tiramisu cokelat

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 1 sdr cake emulsifier (SP, ovalet)
  • 225 gr terigu
  • 25 gr susu bubuk 
  • 175 ml air soda
  • Pasta tiramisu secukupnya
  • Pasta cokelat secukupnya

Cara membuat bolu kukus tiramisu cokelat

1. Kocok semua bahan sampai putih dan mengembang. Tambahkan tiramisu pasta dan pasta cokelat, aduk rata.

2. Siapkan cetakan, alasi dengan kertas roti, tuang adonan tiramisu, tuang bagian tengahnya dengan adonan cokelat.

3. Kukus sampai matang selama 15 menit dan biarkan ditutup, jangan dibuka-buka. Angkat setelah matang, sajikan.

Baca juga:

Buku "Kue Mangkuk & Bolu Kukus Mekar" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com