Resep Bolu Kukus Tiramisu Cokelat, Hasilnya Mekar dan Lembut

KOMPAS.com - Bolu kukus cocok disajikan kapan saja. Bisa untuk camilan harian maupun acara khusus seperti Valentine.

Kamu bisa menyesuaikan bahan bolu untuk Valentine dengan membuat bolu kukus tiramisu cokelat.

Tidak perlu cokelat batangan atau cokelat bubuk, bolu kukus ini memakai pasta untuk kedua aroma dan rasa tersebut sehingga lebih praktis.

Simak resep bolu kukus tiramisu cokelat dari buku "Kue Mangkuk & Bolu Kukus Mekar" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 7 Ide Hadiah Valentine Selain Cokelat, Bisa Kirim Puding Cantik
• Resep Green Tea Cream Praline untuk Hampers Valentine
• Resep Tanghulu, Permen Buah Stroberi untuk Pelengkap Sajian Valentine

Resep bolu kukus tiramisu cokelat

Bahan:

• 2 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdr cake emulsifier (SP, ovalet)
• 225 gr terigu
• 25 gr susu bubuk 
• 175 ml air soda
• Pasta tiramisu secukupnya
• Pasta cokelat secukupnya

Cara membuat bolu kukus tiramisu cokelat

1. Kocok semua bahan sampai putih dan mengembang. Tambahkan tiramisu pasta dan pasta cokelat, aduk rata.

2. Siapkan cetakan, alasi dengan kertas roti, tuang adonan tiramisu, tuang bagian tengahnya dengan adonan cokelat.

3. Kukus sampai matang selama 15 menit dan biarkan ditutup, jangan dibuka-buka. Angkat setelah matang, sajikan.

Baca juga:

• 6 Cara Membuat Permen Cokelat Valentine untuk Pemula
• Resep Kue Sus Cokelat Kopi, Ide Jualan Hampers Valentine 
• Resep Kacang dan Biskuit Selimut Cokelat untuk Hampers Valentine

Buku "Kue Mangkuk & Bolu Kukus Mekar" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.