2 Cara Atur Bujet Katering Pernikahan, Tips dari Vendor

KOMPAS.com - Membutuhkan bujet yang tidak sedikit untuk memesan katering pernikahan, apalagi bila jumlah undangannya banyak.

Vendor katering pernikahan umumnya akan menawarkan beberapa pilihan paket menu dengan harga tertentu.

Sebelum memutuskan vendor katering pernikahan, kamu bisa memastikan kesiapan bujet terlebih dulu.

Dinni Noviani, marketing Dwi Tunggal Citra Catering, membagikan dua cara mengatur bujet katering pernikahan berikut ini.

Baca juga:

• Berapa Bujet Katering Pernikahan untuk 100 Orang di Jakarta?
• Katering MPASI di Jakarta Ini Libatkan Ahli Gizi dalam Pembuatan Menunya
• Perhatikan 5 Faktor Penentu Saat Mulai Buka Usaha Katering

1. Pilih menu katering terjangkau

Pilihan menu katering pernikahan beragam, calon pelanggan akan ditawarkan paket menu terjangkau hingga paling mahal.

Kamu tentu bisa menyesuaikan paket menu yang dipilih dengan bujet katering pernikahan, sesuai saran Dinni.

2. Konsultasi langsung dengan vendor katering

SHUTTERSTOCK/Andrei_Minsk Ilustrasi katering pernikahan.

Jika cara pertama belum bisa mengatasi minimnya bujet untuk katering pernikahan, kamu bisa mencoba konsulasi langsung dengan vendor.

"Kami sebagai vendor akan sharing dengan klien karena bagiamana pun kami kan menawarkan jasa dan klien harus puas," ujar Dinni saat ditemui Kompas.com di Culinary Wedding Festival TMMI, Jumat (3/2/2023).

Dinni mengaku, dirinya sering kali menemui pengalaman serupa, baik minim bujet atau bujet berlebih.

Salah satu solusi yang bisa ditawarkan oleh vendor adalah pengurangan jumlah tamu pernikahan.

Jumlah tamu akan memengaruhi biaya akhir katering pernikahan. Kamu bisa memilih undangan dari orang terdekat lebih dulu untuk mengatasinya.

Baca juga:

• Tips Tentukan Menu untuk Bisnis Katering, Perhatikan 5 Hal Ini
• 5 Jenis Bisnis Katering di Indonesia, Tidak Cuma Katering Pernikahan
• 8 Jenis Makanan Paling Digemari di Katering, Bisa Jadi Inspirasi Bisnis Katering