Resep Paprika Isi Daging dan Keju ala Amanda MasterChef 

KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia Season 10, Amanda, memasak paprika isi daging sapi dan keju saat babak Pressure Test. 

Paprika isi daging dan keju ini merupakan salah satu resep klasik ala kuliner barat. 

Kamu bahkan bisa menambahkan nasi, untuk dicampur dengan daging dan keju kemudian dipanggang agar lebih nikmat. Siak resepnya dari Foodnetwork berikut ini. 

Baca juga:

• 5 Ide Masakan Rahang Tuna ala MasterChef Indonesia Season 10
• 3 Cara Membuat Bolu Lapis Mengembang, Saran dari Juri MasterChef

Resep paprika isi daging dan keju

Bahan:

• 6 paprika, warna apa saja
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 250 gram daging sapi giling tanpa lemak
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 bawang bombai, potong dadu halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 zukini sedang, potong dadu halus
• 4 tomat, buang bijinya dan potong dadu halus
• keju mozarella secukupnya
• 1 mangkuk nasi

Baca juga: Resep Wedang Ronde Isi Kacang, Seperti Bikinan Peserta MasterChef Indonesia

Cara membuat paprika isi daging dan keju: 

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.

2. Iris bagian atas dekat tangkai paprika, lalu bersihkan isinya. Taruh di nampan untuk panggang nanti. 

3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih. Tumis daging sapi giling, beri garam dan lada hitam. Masukkan zukini dan tomat. Aduk rata semuanya sampai daging matang. 

4. Campurkan daging sapi, nasi, dan keju. Isi ke dalam paprika. 

5. Cipratkan paprika dengan sedikit minyak zaitun. Panggang selama 30 menit sampai paprika matang. Keluarkan, beri keju mozarella pada bagian atas paprika. Masak lagi selama 15 menit. 

Baca juga:

• Resep Nasi Bakar Pindang Tongkol, Seperti Masakan Peserta MasterChef Indonesia
• Resep Bakmi Jawa Rebus, Inspirasi Mi Larut Malam di MasterChef Indonesia

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)