Rumus Makan 3J untuk Cegah Stunting dan Obesitas Pada Anak 

KOMPAS.com - Data dari studi Status Gizi Indonesia yang dilakukan oleh Kementrian Kesehatan Republik Indonesia pada 2021 mengungkapkan satu dari empat anak di Indonesia mengalami stunting. 

Kementerian kesehatan Republik Indonesia mendefinisikan stunting sebagai kondisi gagal tumbuh pada balita akibat kurang gizi dalam jangka waktu lama, paparan infeksi berulang, dan kurang stimulasi.

Studi tersebut juga menyebutkan kurang lebih ada lima juta anak Indonesia yang mengalami stunting.

Baca juga:

• Bagaimana Kekurangan Gizi Menyebabkan Stunting?
• Resep Nasi Tim Tahu Brokoli, Makanan MPASI untuk Anak yang Mudah Dibuat

Menurut  dokter spesialis gizi klinis, Marya W Haryono, kondisi stunting terkait dengan kondisi ibu ketika persiapan kehamilan, selama kehamilan dan dilanjutkan saat ibu menyusui.

“Pembiasan pola makan guna memenuhi kecukupan gizi ibu dan anak pada dua tahun kehidupan pertama perlu diperhatikan, dan hal ini perlu melibatkan peran suami, keluarga besar, dan lingkungan sekitar,” kata Marya dikutip dari siaran pers yang diterima Kompas.com, Rabu (25/1/2023).

Lalu bagaimana dengan balita yang terdeteksi Stunting setelah dua tahun kehidupan mereka?

Marya mengatakan salah satu kuncinya berupa disiplin dalam membentuk pola makan anak dan menciptakan lingkungan yang menyenangkan bagi anak ketika makan. 

our-team/ Freepik Ilustrasi anak makan bersama orangtua.

“Makan bareng bersama keluarga dan pengalaman yang menyenangkan ketika makan membantu anak untuk mencontoh untuk tidak memilih-milih makanan,” jelasnya.

Menerapkan pola makan yang sehat tidak hanya bermanfaat mencegah stunting pada anak, tetapi juga mencegah obesitas. 

“Jaga pola makan dengan tiga J yaitu Jumlah, Jenis, dan Jadwal asupan makanan teratur,” kata Marya. 

Hal ini dapat diterapkan dengan menjaga isi piring, yang terdiri dari setengah piring didominasi dengan sayuran dan buah, lalu sisanya dipenuhi dengan protein dan karbohidrat. 

Baca juga:

• Resep Bubur Ayam Sehat, Ide Masak Sarapan Sehat untuk Anak
• Resep Omelet Sayur untuk Sarapan Anak, Cuma Butuh 3 Langkah Masak
• 10 Tips Masak Bareng Anak di Rumah agar Liburan Akhir Tahun Makin Seru

Berdasarkan data dan penelusuran Cookpad Indonesia, minat terhadap resep sehat semakin meningkat.

Dalam tiga bulan terakhir 2022, lebih dari 90 ribu pencarian terkait topik resep makanan sehat ditemukan di platform cookpad dan lebih dari 20 Cookbook resep sehat.

“Menerapkan pola makan dan hidup sehat berawal dari rumah, dengan memilih memasak kita bisa mengatur asupan makanan dan lebih higienis,” kata CEO Cookpad Indonesia Soegianto di Jakarta.

Cookpad juga memiliki segmen Isi Piringku untuk berbagai resep makan sehat berimbang pada platform mereka. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)