KOMPAS.com - Tahu dan jamur, sumber protein yang murah dan mudah diolah. Coba masak tahu dan jamur secara bersamaan dengan tumisan saus tiram.
Resep tumis tahu jamur saus tiram ini cocok jadi menu makanan sehari-hari atau bekal kantor yang tidak mudah basi.
Kamu juga bisa menambahkan telor ceplok pada masakan ini, yang dijamin juga enak. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan tumisan:
Baca juga: Resep Tumis Ikan Asin Jambal dengan Bumbu Sederhana
1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum. Masukkan jamur. Tumis hingga layu.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Tata tahu di atas piring. Siramkan tumisan jamur.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram