Resep Brownies Keju Kukus 15 Menit, Cocok Untuk Hantaran Natal

KOMPAS.com - Bingung dengan suguhan atau hantaran apa saat Natal? Kamu bisa ikuti resep brownies keju kukus 15 menit ini. 

Ada penggunaan bahan topping seperti buttercream dan parutan keju melimpah yang menambah lezat cita rasa brownies. 

Sebelum membuatnya, siapkan dulu loyang dan panci pengukus. Loyang tak perlu diberi olesan margarin dan langsung dialasi dengan kertas roti. 

Selengkapnya, simak resep brownies keju kukus dari majalah Saji / ED 387 JUN 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

• Resep Brownies Klapertart Kukus, Kreasi Cake Antibosan
• Resep Brownies Cokelat Panggang Tanpa Terigu, Camilan Bebas Gluten
• Resep Brownies Rendah Kalori, Camilan Cocok untuk Diet

Resep brownies keju kukus

Bahan 

• 50 gram cokelat masak putih, lelehkan 
• 4 butir telur
• 1/4 sdt garam 
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 25 gram susu bubuk 
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gram keju cheddar parut
• 25 ml susu cair
• 50 gram margarin

Bahan topping 

• 50 gram buttercream 
• 100 gram keju cheddar, parut halus

Cara membuat brownies keju kukus

1. Rebus susu cair dan margarin. Aduk sampai larut. Matikan api dan tambahkan cokelat putih. Aduk rata. 
2. Kocok telur, garam, gula, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan terigu, susu, dan baking powder. 
3. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 24 cm x 12 cm x 4 cm. Kukus selama 15 menit dengan api sedang sampai matang. 

Majalah Saji / ED 387 JUN 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)