Cara Membuat Eggnog, Minuman Tradisional Amerika Populer Saat Natal

KOMPAS.com - Eggnog adalah minuman tradisional pertama kali muncul di koloni Amerika pada abad ke-18, dilansir dari laman Insider. 

Eggnog sangat populer dan identik dengan perayaan malam Natal, karena dihidangkan hangat cocok untuk musim dingin di Amerika.

Minuman tradisional eggnog terbuat dari krim, gula, telur, alkohol seperti rum, whisky, atau bourbon dan rempah-rempah.

Namun kamu bisa membuat eggnog tanpa alkohol yang aman diminum oleh anak-anak. Selain itu eggnog bisa dibuat dingin, campurkan es batu saat disajikan.

Simak cara membuat eggnog minuman tradisional Amerika, dikutip dari laman Bbcgoodfood, berikut selengkapnya.

Baca juga: Resep Cupcake Bentuk Topi Santa Claus, Jadikan Hamper Natal

Resep eggnog

Bahan:

• 1 vanila pod, belah dan kerok bijinya
• 4 butir kuning telur
• 100 ml sirup gula
• 100 ml double cream atau heavy cream
• 500 ml susu murni
• Es batu

Baca juga: Resep Ayam Budu-budu Khas Makassar, Sajian Istimewa Saat Natal

Cara membuat eggnog:

1. Masukkan biji vanila ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kuning telur dan sirup gula, lalu kocok dengan mikser hingga pucat, sekitar dua sampai tiga menit.

Tambahkan krim dan susu, kocok lagi hingga tercampur rata.

2. Isi cerek besar dengan es batu, lalu saring campuran eggnog. Aduk perlahan hingga bagian luar cerek terasa dingin, lalu tuangkan dalam gelas untuk disajikan.

Baca juga: 6 Promo Makan Natal dan Tahun Baru di Restoran Hotel di Yogyakarta

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)