Resep Bolu Tape Kenari, Buatnya Mudah Cocok untuk Hamper Natal

KOMPAS.com - Bingkisan makanan atau hamper Natal umumnya terdiri dari kue kering atau kue basah. Kamu bisa membuat kue basah, jika membuat kue kering terasa lebih melelahkan. 

Salah satu kue yang mudah dibuat dan disukai banyak orang ada bolu tape. Beri taburan kenari agar bolu tape lebih wangi dan punya tekstur renyah. 

Resep bolu tape kenari dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi ide jualan makanan Natal. 

Baca juga:

• Resep Panada Khas Manado Bisa untuk Camilan Natal
• Resep Putri Salju Cornflakes, Kreasi Kue Kering buat Hamper Natal

Resep bolu tape kenari

Bahan: 

• 5 butir telur
• 100 gram gula pasir
• Setengah sendok makan emulsifier
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram margarin, lelehkan
• 100 gram tape singkong, haluskan
• 25 gram kenari, iris panjang 

Baca juga: Resep Yule Log buat Perayaan Natal, Bolu Gulung Bentuk Batang Pohon

Cara membuat bolu tape kenari: 

1. Aduk gula pasir, telur, dan emulsifier sampai mengembang. Gunakan mikser agar lebih mudah. 

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan. 

3. Tambahkan margarin dan tape singkong, aduk sampai rata. 

4. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius. Olesi margarin ke loyang dan taburi tipis dengan tepung terigu. 

5. Tuangkan adonan kue ke loyang, taburi kenari. Panggang selama 30 menit. 

Baca juga:

• Resep Lasagna Panggang Kentang Gulung, Lumer di Mulut
• Resep Pisang Karamel, Nikmat Disantap dengan Es Krim 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)