Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 08/12/2022, 13:37 WIB

KOMPAS.com - Kaesang Pangarep dan Erina Gudono hadir dalam konten video akun YouTube Bridestory episode "Kaesang Lebih Bucin Daripada Erina? ???? Relationship Test Paling Menantang Abad Ini!"

Erina menuliskan beberapa nama makanan saat ditanya mengenai hidangan favoritnya. Salah satunya adalah yakiniku.

Yakiniku merupakan makanan khas Jepang yang bisa kamu nikmati di banyak restoran. Selain itu, olahan ini juga mudah dibuat di rumah.

Kamu bisa mengikuti resep beef yakiniku dari buku "Cooking With Love ala Dapur Momychaa" (2019) oleh Icha Irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep beef yakiniku 

Bahan:

  • 250 gr daging iris tipis (pilih sukiyaki atau sirloin)

Bumbu rendaman:

  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

Bumbu tambahan saat menumis:

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 gr paprika, buang bijinya, iris
  • 100 gr bawang bombai, belah dua, potong kecil
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat beef yakiniku 

1. Campur kecap asin, kecap manis, minyak wijen, jahe, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata. Rendam daging iris dalam campuran bumbu, ratakan dan diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak, tumis daging dengan semua bumbu rendaman hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga daging setengah matang.

3. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai, aduk rata. Setelah sayuran mulai layu, angkat dan sajikan segera.

Baca juga:

Buku "Cooking With Love ala Dapur Momychaa" (2019) oleh Icha Irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+