Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/12/2022, 15:03 WIB

KOMPAS.com - Piala Dunia 2022 masih berlangsung. Nanti malam, kamu bisa menyaksikan pertandingan antara Jepang dan Spanyol.

Sambil menyaksikan jalannya pertandingan, tidak ada salahnya menyantap makanan khas Jepang. Okonomiyaki salah satunya.

Okonomiyaki terbuat dari campuran sayur, telur, dan tepung. Hanya membutuhkan wajan besi datar untuk memasaknya.

Dilansir dari The Kitchn, simak resep okonomiyaki untuk dua hingga empat orang berikut ini.

Baca juga:

Resep okonomiyaki

Bahan:

  • Setengah kubis hijau sedang, iris tipis
  • 2 buah wortel berukuran sedang, iris tipis
  • 4 batang daun bawang sedang, iris tipis
  • 120 ml air
  • 1 sdm hondashi (kaldu instan)
  • 2 butir telur  erukuran besar
  • 1,5 sdt garam 
  • 125 gr tepung serbaguna
  • 2 sdm minyak wijen panggang

Bahan saus:

  • 75 gr saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram

Mayones dan hiasan:

  • 75 gr mayones
  • 1 sdm cuka beras
  • Furikake
  • Katsuobushi 

Cara membuat okonomiyaki:

1. Campur kubis, wortel, dan setengah bagian irisan daun bawang hingga merata.

2. Masukkan air dan hondashi ke dalam gelas, aduk hingga rata. Tambahkan telur, garam, dan kocok hingga merata. Tuang campuran kubis, aduk kembali.

3. Sambil terus diaduk, taburi perlahan tepung dan aduk hingga campuran kol terlapisi merata. Sisihkan selama lima menit.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+