Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/12/2022, 13:01 WIB

KOMPAS.com - Tim bola Korea Selatan akan kembali bertanding di Piala Dunia 2022 nanti malam, Jumat (2/12/2022).

Sebelum menyaksikan pertandingan bola, kamu dapat menyiapkan sajian berupa tteokbokki untuk disantap selagi menonton.

Tteokbokki merupakan kue beras khas Korea yang dimasak dengan saus pedas dan disajikan bersama potongan telur rebus.

Kamu bisa menggunakan tteok atau kue beras siap masak untuk mempersingkat waktu pemasakan.

Ikuti resep tteokbokki untuk dua hingga empat porsi, seperti dilansir Simply Recipes berikut ini.

Baca juga:

Resep tteokbokki

Bahan:

  • 2 butir telur besar
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 buah bawang bombai kecil, bagi empat
  • 3 buah kol hijau, potong kotak 
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 355 ml air
  • 375 gr garaetteok atau kue beras siap masak, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, pangkas ujungnya, potong-potong
  • 3 sdm gochujang
  • 1 sdm kecap atau sesuai selera
  • 2 sdt gula atau sesuai selera
  • 1 sdt minyak wijen panggang
  • 1 sdt biji wijen panggang

Cara membuat tteokbokki

1. Isi mangkuk berukuran sedang dengan air es. Sisihkan. Isi panci dengan air untuk merendam telur. Didihkan.

2. Masukkan telur ke dalam air mendidih. Masak selama delapan menit. Angkat dan masukkan ke dalam air es yang sudah disiapkan agar tidak terlalu matang. Saat sudah dingin, kupas telur dan potong memanjang menjadi dua.

3. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan. Tambahkan bawang dan kol. Masak sambil terus diaduk selama tiga menit.

4. Tambahkan air, kue beras, daun bawang, gochujang, kecap, dan gula. Aduk sampai gochujang benar-benar larut ke dalam saus.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+