Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/11/2022, 15:03 WIB

KOMPAS.com - Apabila bertanya ke warga lokal perihal rekomendasi tempat makan di Jember, bisa jadi jawabannya adalah Rumah Makan Lestari. 

Rumah makan legendaris ini terkenal seantero Jember. Presiden RI Joko Widodo tidak luput berkunjung ke Rumah Makan Lestari saat berkunjung ke Jember pada 2017. 

"Rumah makan ini awalnya dari ibu saya Siti Khadijah dan bapak saya Joko Sunaryo yang hobi masak," kata generasi kedua penerus Rumah Makan Lestari Gunawan Wibisono saat ditemui Kompas.com dalam rangkaian Ulang Tahun Himpunan Anak Media, Rabu (23/11/2022). 

Laki-laki yang akrab disapa Soni ini bercerita ibu dan ayahnya akhirnya memutuskan untuk membuka depot sederhana bernama Depot Lestari di ujung Jalan R.A Kartini, Jember pada 1982. 

Baca juga:

Depot sederhana tersebut ternyata laris manis, sehingga pada 1985 lokasinya berpindah ke lokasi Rumah Makan Lestari saat ini di Jalan R.A Kartini Nomor 14-16. 

Setelah membuka rumah makan dengan kapasitas yang lebih besar, mereka juga bekerja sama dengan es krim legendaris asal Surabaya, Zangrandi. 

"Kami satu-satunya pemasok es krim Zangrandi di Jember, standarnya sama persis," kata Soni. 

Gurami Cabai Hijau dari Rumah Makan Lestari Jember. Kompas.com/Silvita Agmasari Gurami Cabai Hijau dari Rumah Makan Lestari Jember.

Rumah Makan Lestari menjual makanan khas Indonesia dengan andalannya Bandeng Selimut dan Gurami Cabai Hijau. 

Soni mengatakan yang membedakan masakan Rumah Makan Lestari adalah kesegaran bahannya. Misalnya ikan gurame yang diolah dari masih hidup, ditangkap dari kolam saat ada pesanan.

"Kami juga pakai produk Jember seratus persen, jadi seperti gurame ini ada pemasoknya dari Jember dan kami sudah kenal betul jadi tidak ada bau tanah sedikitpun," kata Soni. 

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+