Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/11/2022, 20:32 WIB

KOMPAS.com - Saucijzenbroodjes atau susijsbrood merupakan pastry khas Belanda yang bisa kamu temui di beberapa toko roti Indonesia.

Selain membelinya, kamu juga bisa membuat saucijzenbroodjes di rumah untuk camilan nonton Piala Dunia 2022.

Kulit hingga isian saucijzenbroodjes bisa dibuat sendiri menggunakan resep ini. Kamu juga dapat mengganti kulitnya lebih simpel menggunakan puff pastry.

Simak resep saucijzenbroodjes dari buku "Pedoman Memasak Terampil Kue Nostalgia Belanda" (2009) oleh Albertin Hoesni terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep saucijzenbroodjes

Bahan:

  • 250 gr terigu
  • 1 butir telur
  • 1/2 gelas air
  • Garam sedikit
  • 200 gr korsvet
  • 2 kuning telur, kocok sebentar

Isi:

  • 250 gr daging cincang (ayam/sapi)
  • 2 lembar roti tawar, rendam dalam susu hangat, peras kering
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 2 sdm mentega
  • Garam secukupnya
  • Bubuk pala secukupnya
  • Bubuk cengkih secukupnya 
  • Merica secukupnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+