Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/11/2022, 11:28 WIB

KOMPAS.com - Malaysia memiliki beragam street food yang khas dan populer. Wajib kamu coba kala mengunjungi negara tetangga ini.

Bukan cuma roti canai, hidangan berkuah, aneka mi, hingga camilan goreng juga mudah ditemui di Malaysia.

Dilansir dari Taste Atlas, simak 10 street food Malaysia yang populer berikut ini.

1. Roti canai

Roti canai tidak begitu asing bagi beberapa orang di Indonesia. Makanan ini merupakan jajanan populer di Malaysia.

Bentuknya pipih dan dimasak dengan metode goreng. Adonan roti canai terbuat dari campuran tepung, air, telur, dan lemak.

Setelah diaduk merata, roti canai dilipat berulang kali agar menghasilkan tekstur lembut dan berlapis bila sudah matang.

Baca juga: Resep Roti Canai Tisu, Bikin Pakai Teflon

2. Char kway teow

Char kway teow merupakan olahan kwetiau yang termasuk street food populer di Malaysia dan Singapura.

Mirip dengan kwetiau goreng, char kway teow terbuat dari kwetiau, udang, telur, tauge, daun bawang, dan saus yang diberi kecap dan digoreng hingga matang.

Makanan ini ditemukan di komunitas Teochew Singapura oleh imigran Tiongkok dan kini populer di Malaysia.

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng Pedas, Makanan Ramah Vegetarian yang Mudah Dibuat

3. Apam balik 

Ilustrasi apam balik. shutterstock/Fauzan Fitria Ilustrasi apam balik.

Apam balik mirip dengan panekuk atau martabak mini yang terbuat dari adonan tepung, telur, gula, dan mentega.

Isiannya juga demikian. Sama halnya dengan martabak, apam balik diisi dengan kacang tanah cincang, gula, dan mentega. Bisa juga diisi dengan keju, kismis, atau cokelat.

4. Assam laksa 

Ilustrasi assam laksa atau laksa asam dengan kuah kaldu ikanShutterstock/Bored Photography Ilustrasi assam laksa atau laksa asam dengan kuah kaldu ikan

Assam laksa merupakan sup mi asam yang termasuk salah satu jenis laksa. 

Selain mi, street food Malaysia yang satu ini juga dibuat menggunakan ikan suwir, timun, irisan sayur, bawang merah, dan selada.

Baca juga: Resep Assam Laksa Khas Penang, Seafood Kuah Pedas Asam

5. Loh bak

Loh bak atau ngo hiang merupakan makanan dari komunitas Teochew dan Hokkian yang terbuat dari aneka isian daging serta sayuran.

Isian tersebut dibungkus dengan kulit kembang tahu tipis dan digoreng hingga renyah serta kecoklatan.

Daging yang digunakan untuk membuat loh bak bisa berupa udang, ayam, ataupun babi.

Baca juga: 21 Makanan Malaysia Rekomendasi Taste Atlas, Apa Saja? 

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+