Resep Nasi Goreng Mentega Telur Bawang untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Nasi goreng adalah menu masakan praktis dan mudah dibuat, seperti nasi goreng mentega berikut ini.

Nasi goreng mentega bisa dihidangkan dengan telur bawang, dapat dijadikan menu makan malam bersama keluarga.

Nasi goreng mentega dibuat dari bahan, yaitu bawang bombai, mentega, telur ayam, nasi, lada bubuk, garam, daging asap, dan kecap manis.

Simak resep nasi goreng mentega telur bawang, dikutip dari buku "Sajian Favorit untuk Berdua" (2018) karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Mentega, Sarapan Praktis dengan 2 Langkah Masak

Resep nasi goreng mentega telur bawang

Bahan:

• 1 buah bawang bombai (iris halus)
• 3 sdm mentega
• 2 butir telur ayam
• 2 mangkuk nasi
• 1/2 sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• 2 lembar daging asap
• 1/2 sdt bumbu penyedap (dapat diganti dengan 1 sdt saus tiram)
• 1 sdt kecap manis

Telur bawang:

• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• 4 butir bawang merah (iris halus)
• Garam secukupnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Mentega Sosis, Cuma 2 Langkah Masak

Cara membuat nasi goreng mentega telur bawang:

1. Tumis bawang bombai dengan mentega hingga wangi. Sisihkan di setengah sisi penggorengan.

Masukkan telur di satu sisi yang lain, aduk-aduk telur, setelah mulai matang, campur rata dengan bawang bombai. Masukkan nasi dan sisa bahan, aduk rata.

2. Telur bawang: kocok semua bahan dalam mangkuk. Goreng dengan api kecil dalam penggorengan anti lengket sampai matang.

3. Sajikan nasi goreng mentega dengan telur bawang.

Buku "Sajian Favorit untuk Berdua" (2018) karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)