KOMPAS.com - Daging sapi biasanya diolah menjadi soto, sate, atau dimasak menjadi daging suwir.
Daging suwir manis bisa menjadi ide lauk yang praktis, cara membuatnya cukup mudah.
Daging suwir manis dibuat dengan bahan daging sapi, kaldu ayam, dan kaldu sapi. Daging suwir cocok dimakan bersama nasi hangat.
Simak resep daging suwir manis, dikutip dari buku "Best Collection - Hidangan Lezat: Nusantara" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga.
Baca juga: Resep Daging Suwir Bumbu Pedas, Bisa Pakai Sate Sisa
Baca juga: Resep Tumis Daging Sapi Pakcoy, Makanan Praktis untuk Bekal Kantor
1. Rebus daging hingga lunak, lalu angkat dan suwir-suwir, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kaldu ayam dan kaldu sapi, aduk hingga rata.
3. Masukkan daging suwir, aduk rata. Masak hingga setengah kering. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Buku "Best Collection - Hidangan Lezat: Nusantara" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.