Resep Roti Goreng Gurih, Camilan Simpel Teman Minum Teh

KOMPAS.com - Roti goreng dapat kamu temukan di berbagai daerah di Indonesia. Namun, negara yang punya roti goreng khas bukan cuma Indonesia.

Salah satu negara yang memiliki roti goreng khas ialah Amerika Serikat yang dapat dibikin gurih atau manis.

Di Oklahoma dan Colorado Amerika, roti ini disajikan sebagai layaknya taco karena disajikan dengan daging giling, keju cheddar, selada, dan saus salsa.

Baca juga: 11 Bahan untuk Roti Goreng, Apa Saja Fungsinya?

Kamu dapat membuat roti goreng sendiri melalui resep dari Martha Stewart berikut ini.

Resep roti goreng

Bahan roti goreng

• 384 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdm baking powder
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt garam kasar
• 236 ml susu cair, suhu ruang
• 62 ml air hangat, ditambah sesuai kebutuhan
• Minyak untuk menggoreng
• Mentega tawar, madu, selai, dan gula bubuk, untuk disajikan

Baca juga:

• Tips Masak dan Makan dengan Minyak Zaitun, Simak 3 Faktor Berikut
• Apa itu Minyak Zaitun, Alternatif Minyak Goreng Sawit?

Cara membuat roti goreng

1. Campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Lalu, tuangkan susu dan air, aduk dengan garpu hingga adonan lengket. Pindahkan ke atas talenan yang sudah ditaburi tepung, uleni lalu kembalikan mangkuk dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dengan api sedang-tinggi. Selagi memanaskan api, bagi adonan. Jepit sepotong adonan seukuran telur dengan jari dan ratakan hingga kira-kira 12 sentimeter (tutupi sisa adonan dan taburi tangan dengan tepung jika adonan lengket). Ulangi hingga adonan habis.
3. Goreng roti hingga mengembang dan berwarna emas kecokelatan. Balik kedua sisinya sekitar empat menit. Tiriskan dengan tisu makan, ulangi langkah hingga adonan habis.
4. Sajikan roti dengan mentega, madu, selai atau manisan lainnya.

Baca juga:

• Resep Roti Bakar Pisang Keju Cokelat, Sarapan Praktis dan Enak
• Resep Roti Goreng Cokelat Meses, Bisa Buat Jualan