4 Cara Membuat Es Krim Stroberi yang Mudah untuk Camilan di Rumah

KOMPAS.com - Buah stroberi adalah buah beri populer untuk dijadikan berbagai macam dessert seperti es krim.

Rasa buah stroberi yang manis dan sedikit asam menjadi favorit, kamu bisa membuat es krim stroberi sendiri di rumah dengan bahan cukup sederhana.

Es krim stroberi buatan rumah ini terdiri dari bahan buah stroberi segar, keju mascarpone, susu kental manis, dan es krim cone jika punya.

Es krim stroberi bisa dijadikan ide membuat camilan sehat di rumah untuk anak-anak.

Simak cara membuat es krim stroberi, dikutip dari laman Bbc good food, berikut penjelasan selengkapnya.

Baca juga: Resep Es Krim Stroberi Cokelat Putih, Dessert Merah Putih untuk Anak

Resep es krim stroberi

Bahan:

• 400 gram buah stroberi
• 250 gram keju mascarpone
• 397 gram kaleng susu kental manis
• Es krim cone dan taburan, untuk disajikan (opsional)

Cara membuat es krim stroberi:

1. Bersihkan dan potong stroberi

Tarik kuncup stroberi, jika buah masih keras potong menjadi dua atau empat bagian dengan pisau. Letakkan dalam piring.

2. Hancurkan buah stroberi

Gunakan penghancur kentang atau ulekan kayu untuk meremas buah stroberi sebanyak yang kamu bisa. Pindahi ke dalam mangkuk.

3. Campurkan dengan mascarpone, dan susu kental manis

Campurkan buah stroberi dengan keju mascarpone dan haluskan sampai rata, jangan khawatir jika agak kental. Tambahkan susu kental manis dan campur kembali hingga rata.

Hasil campuran dari buah stroberi, mascarpone, dan susu kental manis, akan tampak bergaris-garis.

4. Bekukan dan sajikan

Sendokkan campuran ke dalam kotak logam atau plastik, masukkan ke dalam freezer. Tunggu sampai hari berikutnya atau setidaknya enam jam sebelum dihidangkan. 

Sajikan dengan es krim cone atau dalam mangkuk saji, hiasi sesuai selera.

Baca juga: Resep Es Krim Stroberi Rendah Kalori, Pilihan Dessert Saat Diet

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)