Kompas.com - 07/10/2022, 08:34 WIB

KOMPAS.com - Cara mengolah sawi putih dan daging tidak melulu ditumis, bisa juga dijadikan vegetable wrap. Bungkus daging dengan sawi, lalu kukus sampai matang.

Vegetable wrap dapat menjadi salah satu solusi bila kamu bosan dengan sajian sayur biasa.

Bahan yang diperlukan seperti irisan daging sapi, saus tiram, irisan wortel, dan sawi putih untuk menggulung sayuran.

Selain rasanya yang enak, sawi putih gulung isi daging juga sehat karena dimasak dengan cara dikukus dan tidak melibatkan minyak goreng.

Kamu dapat menyantap sawi putih gulung isi daging dengan tambahan saus cocolan dari campuran saus tomat, cuka, garam, dan bawang putih.

Resep sawi putih gulung isi daging selengkapnya dapat dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut.

Baca juga:

Resep sawi putih gulung isi daging

Bahan sawi putih gulung isi daging:

  • 200 gram daging sapi (potong tipis memanjang)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula
  • Lada bubuk secukupnya
  • 100 gram sawi putih (bersihkan)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 buah wortel (potong seukuran batang korek api)

Bahan saus:

  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 20 mililiter air bersih
  • 1 siung bawang putih

Baca juga:

Cara membuat sawi putih gulung isi daging

1. Campur daging sapi dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada, lalu aduk dan marinasi daging selama 20 menit.

2. Campur saus tomat, gula, garam, cuka, dan bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata.  Sisihkan.

3. Rebus sawi di dalam air panas hingga agak layu, lalu angkat dan tiriskan. Rebus wortel hingga empuk dan tiriskan.

4. Masak daging di atas teflon dengan sedikit minyak hingga berubah warna, lalu angkat dan sisihkan.

5. Siapkan satu lembar sawi putih rebus, lalu tata daging, wortel dan daun bawang di atasnya.  Gulung rapih sawi hingga isian tertutup sempurna, kemudian kukus sebentar dan sajikan.

@my.foodplace Siapa nih yang gak suka makan sayuran? Padahal kamu bisa loh, olah sayuran jadi lebih enak dan mudah dibuat. Ayo kita buat vegetable wrap yang enak dan bergizi. Dijamin bakal ketagihan makan sayuran???? #fyp #kompascom #foodplace #vegetablewrap #resepsayuran #sayurandiet ? Ghibli-style nostalgic waltz - MaSssuguMusic
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.