Kompas.com - 04/10/2022, 16:04 WIB

KOMPAS.com - Salah satu bahan dalam resep sup merah ini adalah saus picante.

Melansir The Master Class, picante adalah saus khas Spanyol yang terbuat dari cabai jalapeno, tomat, dan rempah-rempah.

Saus picante terbilang jarang di Indonesia, kamu dapat menggantinya dengan saus tomat biasa dan irisan cabai.

Untuk membuat sup merah daging simak resep dari Taste of Home bawah ini.

Baca juga:

Resep sup merah daging sapi

Bahan sup merah daging sapi

  • 907 gram daging sapi rebus, potong dadu
  • 2 sdm minyak kanola (bisa pakai minyak goreng)
  • 3/4 bawang bombai, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 400 gram tomat, potong dadu
  • 350 gram kaldu sapi kental, tidak diencerkan
  • 290 gram kaldu ayam kental, tidak diencerkan
  • 300 gram tomat kental kalengan, tidak diencerkan
  • 65 ml air
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bumbu lemon lada
  • 2 sdt kecap inggris
  • 80 ml saus picante
  • 8 tortila jagung, potong jadi empat
  • 240 gram keju cheddar parut

Cara membuat sup merah daging sapi

  1. Tumis daging sapi dengan minyak kanola hingga kecoklatan dalam wajan besar.
  2. Masukkan semua bahan kecuali tortila dan keju. Masak di atas api kecil selama delapan hingga sepuluh jam atau hingga daging empuk.
  3. Sajikan dengan menuangkan sup di atas potongan tortila, setelah itu taburi sup dengan keju.

Baca juga:

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.