4 Cara Rebus Telur agar Lembut untuk Pelengkap Ramen

KOMPAS.com - Telur merupakan lauk serbaguna untuk berbagai jenis masakan, bisa dimakan untuk sarapan, makan siang hingga malam.

Salah satunya, telur menjadi pendamping dalam ramen, gado-gado, dan soto.

Merebus telur memang terlihat mudah, namun perlu waktu yang tepat dan kesegaran telur.

Telur rebus akan matang sempurna dan tampilan kuning serta putih telur lebih cerah, apabila kamu menggunakan telur segar.

Simak cara rebus telur agar lembut untuk ramen, dikutip dari laman Marthe stewart, berikut penjelasannya.

Baca juga: 4 Cara Kupas Telur Rebus agar Tidak Hancur, Siapkan Air Dingin

1. Siapkan panci 

Tempatkan telur dalam satu panci sedang, dan isi dengan air sampai menutupi telur sekitar dua koma lima sentimeter. Atur panci di atas api sedang-tinggi dan didihkan.

2. Diamkan telur

Setelah air mendidih dengan cepat, matikan kompor dan tutup pancinya. Diamkan, atur timer selama empat hingga lima menit.

3. Keluarkan telur dari panci

Selanjutnya, telur telah matang, keluarkan telur dari panci menggunakan sendok berlubang.

Pindahkan telur ke dalam wadah berisi es batu dan masukkan untuk menghentikan proses pemasakan.

Saring telur dengan sendok berlubang, sajikan sebagai pelengkap ramen.

4. Sajikan telur

Telur dapat disajikan untuk sarapan, tanpa mengupasnya. Cukup mengetuk atau mengupas bagian atas cangkang dan dapat dinikmati.

Baca juga: Cara Masak Telur Rebus Pakai Air Fryer, Tidak Perlu Air

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)