Kompas.com - 29/09/2022, 17:04 WIB

KOMPAS.com - Satu set pisau biasanya terdiri dari berbagai jenis, ukuran, dan stik pengasah pisau.

Sama dengan namanya, stik besi tersebut berfungsi untuk mengasah pisau tumpul agar tajam kembali.

Namun demikian, cara mengasah pisau dengan stik besi tidak sembarangan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Salah satunya adalah ukuran pisau dan stik pengasah. Setidaknya, dua alat ini memiliki ukuran yang sama, tidak lebih pendek maupun lebih panjang salah satunya.

Pisau yang sudah diasah harus dibersihkan dengan handuk. Hal ini bertujuan mencegah serpihan logam yang mungkin tersisa.

Jika pisau sudah tajam kembali, jangan lupa untuk merawatnya selama menggunakan alat pemotong ini di dapur. Pisau yang tumpul bisa diasah kembali, begitu seterusnya.

Selengkapnya, simak cara mengasah pisau menggunakan stik besi, seperti dilansir The Spruce Eats, berikut ini.

Baca juga:

Ilustrasi pisau stainless.Dok. Taste of Home/ Fortyforks Ilustrasi pisau stainless.

1. Pegang stik pengasah dengan tangan kiri. Bila kidal, kamu bisa memegangnya dengan tangan kanan. Posisikan bagian yang tajam menghadap ke papan yang digunakan sebagai alas.

2. Gunakan tangan lainnya untuk memegang pisau. Arahkan pisau melintang hingga bagian belakang mata pisau menyentuh stik besi.

3. Miringkan pisau sampai ujungnya bertemu stik pengasah. Pertahakan posisi ini sambil mundurkan perlahan pisau, layaknya sedang mengiris bahan makanan. Lakukan berulang hingga 10 kali.

4. Tukar bagian pisau depan dan belakang, lakukan kembali cara yang sama. Pisau bisa digunakan.

Baca juga:

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.