Berapa Banyak Takaran Gula untuk Teh?

Karakter teh tanpa gula lebih terasa

Di samping itu, Leafbirdtea.com melakukan percobaan menyeduh beberapa teh dengan takaran gula yang berbeda.

Mereka membuat lima cangkir teh menggunakan Yorkshire Tea, merek teh dari Inggris berupa campuran teh hitam. Yorkshire Tea mempunyai karakter rasa full body, earthy, dan sedikit cokelat.

Setelah menyeduh teh selama tiga menit, mereka menambahkan empat cangkir teh dengan takaran gula berbeda mulai dari satu sendok teh sampai empat sendok teh.

Berdasarkan percobaan yang dilakukan oleh Leafbirdtea.com, Yorkshire Tea lebih nikmat tanpa gula.

Pasalnya, rasa khas Yorkshire Tea lebih terasa. Namun, terdapat sedikit rasa pahit yang tertinggal setelah meminum teh ini.

Di sinilah tambahan satu sendok teh gula berperan untuk mengurangi rasa pahit Yorkshire Tea. Namun, karakter rasa earthy teh ini menjadi lebih tipis.

Leafbirdtea.com menyimpulkan bahwa jika harus menambahkan gula, maka satu sendok teh sudah cukup.

Dua sendok teh gula membuat karakter rasa teh menghilang, terlalu dominan manis. Begitu pula dengan teh yang mengandung tiga dan empat sendok teh gula.