Kompas.com - 24/09/2022, 10:04 WIB

KOMPAS.com - Salah satu cara mengolah pakcoy adalah dengan menumisnya bersama bumbu sederhana seperti bawang putih.

Baby pakcoy dipilih sebagai bahan utama dalam resep kali ini, karena memiliki ukuran lebih kecil dan teksturnya lebih lembut daripada pakcoy dewasa.

Kecepatan kematangan baby pakcoy lebih cepat dibandingkan pakcoy dewasa. Simak resep tumis pakcoy bawang putih dari Bon Appetit berikut.

Baca juga:

Resep tumis pakcoy bawang putih

Bahan tumis pakcoy bawang putih

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 450 gram baby pakcoy, potong menjadi empat bagian, dengan inti utuh
  • 1 sendok makan kecap rendah sodium

Cara membuat tumis pakcoy bawang putih

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang-tinggi.
  2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Aduk dan masak sekitar 30 detik sampai harum. Tambahkan pakcoy, kecap asin, dan dua sendok makan air. Tutup wajan. Masak selama satu menit.
  3. Buka tutup dan aduk, lalu tutup kembali. Masak sampai pakcoy empuk, sekitar tiga menit. Jika sudah empuk, angkat dan sajikan.

Baca juga:

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.