Resep Kue Talam Jagung, Jajanan Lembut Manis Gurih

KOMPAS.com - Kue talam jagung bisa kamu buat dengan menggunakan bahan yang irit dan juga sederhana. Seperti jagung, santan kental, gula, dan tepung hunkwe. 

Ada cara membuat kue talam jagung dengan tiga langkah masak yang bisa kamu ikuti dalam buku resep "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kue talam jagung

Bahan 

• 400 gram jagung
• 300 ml santan kental 
• 100 gram gula pasir 
• 2 lembar daun pandan 
• 1/2 sdt garam 
• Vanili secukupnya

Cara membuat kue talam jagung 

1. Campur jagung parut dengan santan, gula, daun pandan, vanili, dan garam. Saring hingga lembut. 
2. Masak sampai matang dan kental, angkat dan tuangkan pada loyang atau cetakan yang sudah diolesi dengan air dingin. Biarkan hingga dingin dan menjadi padat. 
3. Setelah itu, potong dan hidangkan kue talam jagung untuk camilan di akhir pekan. 

Buku "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)